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BMS 10 – Kit Suraisu
Peso aproximado: 370 gR$369,009 fatias retiradas do chorizo do verdadeiro Wagyu Japonês, importado com exclusividade de Kagoshima. Ele tem classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa. Uma verdadeira iguaria! Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.Produto Esgotado -
BMS 10 – Kit Yakiniku
Peso aproximado: 300 gR$389,00Espetos e fatias produzidos do chorizo do verdadeiro Wagyu Japonês, importado com exclusividade de Kagoshima. Ele tem classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa. Uma verdadeira iguaria! Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.Adicionar ao carrinho -
BMS 10 – Kit Sutēki
Peso aproximado: 470 gR$490,004 Fatias e Steak produzidos do chorizo do verdadeiro Wagyu Japonês, importado com exclusividade de Kagoshima. Ele tem classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa. Uma verdadeira iguaria! Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.Produto Esgotado -
BIFE ANCHO 481
Peso aproximado: 400 gR$50,90Um clássico da parrilla argentina, também é chamado de entrecôte devido à influência francesa. Nos EUA, onde é conhecido como ribeye, é o grande sucesso das steakhouses, que o temperam com sal e pimenta do reino. Possui marmoreio bastante evidente, e a parte lateral do bife é composta por um pequeno músculo incrível, que pode ser considerado a melhor parte de todos os cortes da carcaça bovina. Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.Ver opções -
PÃO BRIOCHE
R$15,00 Adicionar ao carrinho -
Abafador para Hambúrguer
R$15,90Abafador de Hambúrguer 14 x 4cm em alumínio.Produto Esgotado -
CARNE MOÍDA LIGHT
Peso aproximado: 260 gR$13,52Porção versátil para o preparo de refeições saborosas e completas. Corte de carne com baixo teor de gordura, que pode ser utilizado em receitas como rocamboles, bolinhos, molhos e recheios. Se a pedida for um molho à bolonhesa, confira a receita que o André de Luca publicou na revista GQ e prepare-se para os elogios. Veja aqui. Pessoas: 02Adicionar ao carrinho -
PAILLARD
Peso aproximado: 240 gR$18,24Carne magra e macia, o coxão mole vem cortado em bifinhos no formato de paillard, em porções próprias para o consumo, podendo ser utilizado para um grelhado rápido ou à milanesa. Na receita que segue, publicada na revista GQ, André de Luca prepara um saboroso paillard com fettucinne. Veja aqui. Pessoas: 02Adicionar ao carrinho -
BIFE DE ALCATRA
Peso aproximado: 260 gR$18,46Bifinhos de alcatra de alta qualidade, que podem ser levados à grelha para servir com acompanhamentos variados. Preparo rápido e prático para duas pessoas. Pessoas: 02Adicionar ao carrinho -
STEAK DE ALCATRA
Peso aproximado: 180 gR$15,30Corte extremamente suculento e macio. Pode ser servido ao ponto ou malpassado, pois é cortado no formato steak, mais alto que os bifinhos de alcatra. A seguir, uma receita do André de Luca, publicada da revista GQ, de um delicioso filé com molho béarnaise para você fazer com seu steak de alcatra. Confira aqui. Pessoas: 01Adicionar ao carrinho -
BIFE DE CHORIZO
Peso aproximado: 200 gR$19,60O bife de Chorizo 481 é um dos mais apreciados nos churrascos. Esta versão para o dia a dia é ideal para um almoço rápido para quem aprecia uma carne nobre e suculenta. Pessoas: 01Adicionar ao carrinho -
MEDALHÃO DE MIGNON
Peso aproximado: 180 gR$19,44Ideal para ser levado à grelha, esta porção é composta por dois medalhões que servem uma refeição perfeita para quem valoriza maciez e suculência. A seguir, uma receita do André de Luca, publicada da revista GQ, de um delicioso filé com molho béarnaise para você fazer com seu medalhão. Confira aqui. Pessoas: 01Adicionar ao carrinho
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