Como fazer bife à milanesa no forno? Embora seja mais comum fritar o bife empanado, é possível sim preparar um delicioso bife à milanesa no forno. Uma das principais vantagens está na questão de evitar a fritura que pode fazer mal quando consumida em excesso.
Continuar lendo Como fazer bife a milanesa no forno? Veja as carnes ideais
Quando o assunto são burgers, todos temos nossos gostos e preferências que podem variar desde os ingredientes do lanche em si até qual corte escolher. Afinal, não existe realmente uma única e melhor carne para fazer hambúrguer.
Continuar lendo Como escolher carne para fazer hambúrguer em casa?
Um almoço low carb simples é uma das opções preferidas de quem busca emagrecer e seguir uma dieta mais leve. Descubra como caprichar em refeições com menos carboidratos, mas saborosas e práticas para o seu dia a dia!
Continuar lendo Como fazer um almoço low carb simples? Quais carnes magras usar?
O bife de chorizo é um corte argentino que consagrou a carne do país como uma das melhores do mundo. A maciez e o sabor marcantes da carne são os seus principais atributos, tornando o bife uma escolha perfeita para churrascos inesquecíveis.
Continuar lendo O que é bife de chorizo? Dicas para preparar o corte argentino
Quer aprender a fazer uma costelinha ao molho barbecue digna de um belo almoço de final de semana? A carne de costela junto ao sabor agridoce do barbecue criam uma harmonia perfeita para os paladares mais exigentes.
Continuar lendo Aprenda como fazer costelinha ao molho barbecue em casa
Afinal, quais carnes para churrasco comprar? A verdade é que, embora seja uma decisão pessoal, escolher as carnes certas pode fazer toda a diferença para o sucesso de qualquer churrasco.
O corte Tomahawk 481 apresenta uma aparência imponente que consegue tirar qualquer churrasco da mesmice. É uma carne saborosa e marmorizada que chama a atenção pelo osso em destaque, que além de contribuir para o sabor único, dá ao conjunto ares de uma obra de arte.
Continuar lendo O que é tomahawk? Conheça o corte de carne dos “Flintstones”
Não dá para negar, a picanha é um clássico do churrasco brasileiro. Seu sucesso nas grelhas nacionais não é à toa. Com sua característica capa de gordura, esta peça que representa 1% do peso do boi é marcada pela maciez e suculência inconfundíveis. Mas é preciso cuidado como preparar picanha Continuar lendo Principais dicas para assar e como preparar picanha
As linguiças são tradição nos churrascos brasileiros, principalmente como opções de entrada ou complemento. Mas o que é bom pode ficar ainda melhor se você levar à brasa as deliciosas linguiças artesanais 481. Produzidas com carnes de primeira, elas vêm em três opções de sabores para agradar os mais diversos paladares.
Continuar lendo Experimente as linguiças artesanais 481 para um churrasco de respeito
O bife ancho é uma das carnes mais icônicas das steakhouses e parrillas argentinas. Trata-se de uma peça que se destaca por três atributos que fazem diferença em qualquer churrasco: maciez, sabor e suculência.
Continuar lendo Aposte no bife ancho para um churrasco inesquecível