02maio, 23
Eventos e Novidades
Saiba como foi a nossa Jornada 481
Embarcamos em uma jornada rumo às origens do churrasco. Durante 4 dias, junto com Marcelo Shimbo, fundador da 481, e apenas 16 meatlovers, fizemos uma …
02maio, 23 
12abr, 23
Sem categoria
Já conhece a loja conceito da 481?
Nossa loja está localizada em um ambiente 100% imerso na temática do churrasco. No coração do Morumbi, dentro do restaurante Fazenda Churrascada. Um …
12abr, 23
Carnes e Cortes
Conheça os diferentes graus de marmoreio da carne bovina
O que é o marmoreio de um corte? O nome parece complicado, mas o significado é simples: o marmoreio de uma carne refere-se à quantidade de gordura entr …
11abr, 23
Carnes e Cortes
Edição Limitada 5+
Para meatlovers que querem mais Com o objetivo de celebrar o mês repleto de feriados, convidamos você a degustar um ancho e um chorizo com grau de marm …
Carnes e Cortes
Você conhece a Confraria 481?
A Confraria 481 é a realização de um sonho nosso em reunir pessoas em torno do universo da carne. Uma experiência gastronômica Somos apaixonados por ca …
23fev, 23
Churrasco
A perfeição do Steak 481
Conheça o Steak 481 : um dos nossos melhores cortes para churrasco O Ribeye Cap Steak, ou Steak 481, é um corte raro, considerado por muitos como o melh …
16nov, 22
Carnes e Cortes
Como preparar o Matambre 481
Costela desfiada, um clássico das parrillas argentinas e uruguaias O Matambre é uma manta que faz parte da costela do boi e é ideal para comer desfiada …
08set, 22
Burger
Como preparar os Burgers 481?
Trouxemos algumas dicas de como preparar um delicioso Burger 481. Nossos burgers são feitos 100% de carne, sem temperos ou conservantes, com um process …
28mar, 21
Churrasco
Quais esportes americanos e churrasco mais combinam?
Você sabe quais são os principais esportes americanos? Descubra os mais populares e que valem a pena para acompanhar ao lado de um bom churrasco mesmo no Brasil!
26mar, 21
Churrasco
Carnes ideais para um domingo de futebol e churrasco com os amigos
Futebol e churrasco é uma combinação perfeita para passar os melhores domingos ao lado de amigos ou mesmo entre a família.
