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Bife ancho: o corte ideal para seu churrasco brilhar

Blog | Bife Ancho

O Bife Ancho é uma das carnes mais icônicas das steakhouses e parrilas argentinas. Uma peça que se destaca por três atributos que fazem diferença em qualquer churrasco: maciez, sabor e suculência. É também uma carne versátil, que fica deliciosa desde malpassada até ao ponto, dependendo do gosto pessoal do churrasqueiro.

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