Saiba mais sobre os principais cortes de carnes nobres. De onde vêm, características e como fazer carnes premium no seu churrasco.
As proteínas de origem animal estão entre as melhores fontes de proteína para o organismo devido a seu alto valor biológico. Ou seja, são de maior qualidade e podem ser absorvidas pelo nosso corpo com mais facilidade e proveito.
Continuar lendo Quais são as principais fontes de proteínas animais?
Como fazer panqueca de carne moída fácil e prática para suas refeições no dia a dia? Confira uma receita deliciosa e dicas extras para deixar seu almoço ou jantar extremamente saboroso e leve!
Continuar lendo Saiba como fazer panqueca de carne moída fácil e simples
Saiba como escolher a carne para bife a rolê e aprenda uma receita deliciosa para fazer este clássico prato em sua casa!
Continuar lendo Qual carne para bife a rolê é mais indicada? Confira uma receita deliciosa
Quais são os tipos de carne para assar no forno mais indicadas? Claro que escolher qual a melhor carne para assar não é uma tarefa justa, levando em conta que cada um tem seus próprios gostos pessoais.
Continuar lendo Quais os melhores tipos de carne para assar no forno? Veja 9 opções
Como fazer bife à milanesa no forno? Embora seja mais comum fritar o bife empanado, é possível sim preparar um delicioso bife à milanesa no forno. Uma das principais vantagens está na questão de evitar a fritura que pode fazer mal quando consumida em excesso.
Continuar lendo Como fazer bife à milanesa no forno? Veja as carnes ideais
Quando o assunto são burgers, todos temos nossos gostos e preferências que podem variar desde os ingredientes do lanche em si até qual corte escolher. Afinal, não existe realmente uma única e melhor carne para fazer hambúrguer.
Continuar lendo Como escolher carne para fazer hambúrguer em casa?
Um almoço low carb simples é uma das opções preferidas de quem busca emagrecer e seguir uma dieta mais leve. Descubra como caprichar em refeições com menos carboidratos, mas saborosas e práticas para o seu dia a dia!
Continuar lendo Como fazer um almoço low carb simples? Quais carnes magras usar?
O bife de chorizo é um corte argentino que consagrou a carne do país como uma das melhores do mundo. A maciez e o sabor marcantes da carne são os seus principais atributos, tornando o bife uma escolha perfeita para churrascos inesquecíveis.
Continuar lendo O que é bife de chorizo? Dicas para preparar o corte argentino
O corte Tomahawk 481 apresenta uma aparência imponente que consegue tirar qualquer churrasco da mesmice. É uma carne saborosa e marmorizada que chama a atenção pelo osso em destaque, que além de contribuir para o sabor único, dá ao conjunto ares de uma obra de arte.
Continuar lendo O que é tomahawk? Conheça o corte de carne dos “Flintstones”
O bife ancho é uma das carnes mais icônicas das steakhouses e parrillas argentinas. Trata-se de uma peça que se destaca por três atributos que fazem diferença em qualquer churrasco: maciez, sabor e suculência.
Continuar lendo Aposte no bife ancho para um churrasco inesquecível