Burger

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  • Burger de Brisket 481

    BURGER DE BRISKET 481 (2 UN.)

    Peso aproximado: 360 g
    R$23,90

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    Duas deliciosas unidades de burgers de brisket com o sabor inconfundível, um dos melhores blends para hambúrguer feito com exclusividade pela 481. Cada burger pesa 180g e recomendamos o preparo na chapa quente para fazer aquela crostinha saborosa, resultado da caramelização da carne, a famosa reação de Maillard. Os cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável para seu hambúrguer gourmet. Nossos burgers são feitos 100% de carne, sem temperos ou conservantes, com um processo de produção que preserva o verdadeiro sabor da carne. O exclusivo blend desses burgers de brisket é produzido com a carne de peito bovino 481. São hambúrgueres práticos e deliciosos para se fazer em casa na frigideira ou churrasqueira.
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  • Hambúrguer de Costela - Smash Burger 481

    BURGUER DE COSTELA 481 (Smash) (4 UN.)

    Peso aproximado: 360 g
    R$23,90

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    Quatro deliciosos hambúrgueres de costela de 90g feitos 100% de carne, sem temperos ou conservantes, preservando o seu verdadeiro. O exclusivo blend de costela desse burger é produzido com a carne 481. O smash burger tem um preparo rápido e prático, ideal para se fazer em casa na chapa ou frigideira. Esmague o burger contra a chapa utilizando uma espátula resistente ou o prensador de hambúrguer que você encontra aqui no Empório 481. A técnica de produção deixa este burger de costela com sabor, suculência e consistência originais de carne.
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  • hambúrguer de picanha 481

    BURGUER DE PICANHA 481 (2 UN.)

    Peso aproximado: 360 g
    R$23,90

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    Dois deliciosos hambúrgueres de picanha de 180g feitos 100% de carne, sem temperos ou conservantes, preservando o seu verdadeiro sabor. O exclusivo blend desse burger é produzido com carne de picanha e peito 481. Prático e delicioso para se fazer em casa, cada burger de picanha tem 180g e recomendamos o preparo na grelha, trazendo o autêntico sabor do churrasco. Também poder ser preparado na chapa ou frigideira.
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  • combo de hambúrguer brisket e pão

    KIT PÃO E CARNE – 481 BURGER DE BRISKET (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$62,80

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    Este combo de hambúrguer contém:
    • 4 burgers de 180g
    • 4 pães de brioche
    O 481 Burger de Brisket feito com 100% de carne, com exclusivo blend de peito 481. Premiado nos concursos de American BBQ, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com os saborosos e suculentos 481 Burgers de Brisket, viram quatro hambúrgueres deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na chapa ou frigideira. Também pode ser feito na grelha, trazendo o autêntico sabor do churrasco.
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  • combo de hambúrguer de costela e pão

    KIT PÃO E CARNE – 481 SMASH DE COSTELA (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$62,80

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    Este combo de hambúrguer de costela contém:
    • 8 burgers de 90g
    • 4 pães de brioche
    O 481 Burger Smash de Costela feito com 100% de carne, com exclusivo blend de costela 481, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com os saborosos e suculentos 481 Burgers Smash de Costela, viram quatro hambúrgueres duplos deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na chapa ou frigideira. Esmague o burger contra a chapa utilizando uma espátula resistente ou o prensador de hambúrguer que você encontra aqui no Empório 481.
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  • Kit 481 Burger de Picanha Pão e Carne

    KIT PÃO E CARNE – 481 BURGER DE PICANHA (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$62,80

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    Este kit contém: -4 burgers de 180g -4 pães de brioche O 481 Burger de Picanha feito com 100% de carne, com exclusivo blend de picanha 481, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com os saborosos e suculentos 481 Burgers de Picanha, viram quatro hamburgueres deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na grelha, trazendo o autêntico sabor do churrasco. Também pode ser preparado na chapa ou frigideira.
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  • Kit Hambúrguer de Brisket, Cheddar Inglês e Pão

    KIT PÃO, CARNE E QUEIJO – 481 BURGER DE BRISKET (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$90,00

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    Este kit hambúrguer de brisket para fazer em casa contém:
    • 4 brisket burgers de 180g;
    • 4 pães artesanais de brioche;
    • 150g de queijo cheddar inglês Joseph Heller – Fatiado.
    O 481 Burger de Brisket é feito com 100% de carne em um exclusivo blend de peito 481. Premiado nos concursos de American BBQ, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais e o verdadeiro cheddar inglês em um kit para quem procura hambúrgueres no estilo gourmet ou artesanais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com o queijo cheddar Joseph Heller inglês e os saborosos e suculentos 481 Burgers de Brisket, viram quatro hambúrgueres deliciosos e práticos para se fazer e montar em casa. Recomendamos o preparo na chapa ou frigideira, mas também pode ser feito na grelha ou churrasqueira, trazendo o autêntico sabor do churrasco.
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  • smash burger de costela - kit pão, carne e queijo

    KIT PÃO, CARNE E QUEIJO – 481 BURGER SMASH DE COSTELA (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$90,00

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    Este kit de smash burger de costela contém:
    • 8 burgers de costela de 90g;
    • 4 pães artesanais de brioche;
    • 150g de queijo cheddar inglês Joseph Heller – Fatiado.
    O 481 Burger Smash de Costela feito com 100% de carne, com exclusivo blend de costela 481, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais e o verdadeiro cheddar inglês em um kit para hambúrguer. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com os saborosos e suculentos 481 Burgers Smash de Costela, viram quatro hambúrgueres duplos deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na chapa ou frigideira. Para o preparo, esmague o burger contra a chapa utilizando uma espátula resistente ou o prensador de hambúrguer que você encontra aqui no Empório 481.
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  • Kit 481 Burger de Picanha Pão, Carne e Queijo

    KIT PÃO, CARNE E QUEIJO – 481 BURGER DE PICANHA (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$90,00

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    Este kit contém: - 4 burgers de 180g - 4 pães de brioche - 150g de queijo cheddar fatiado Joseph Heller O 481 Burger de Picanha feito com 100% de carne, com exclusivo blend de picanha 481, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães e queijos especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com o queijo cheddar Joseph Heller e os saborosos e suculentos 481 Burgers de Picanha, viram quatro hamburgueres deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na grelha, trazendo o autêntico sabor do churrasco. Também pode ser preparado na chapa ou frigideira.
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  • Kit 481 Burger Pão, Carne, Queijo e Bacon

    KIT PÃO, CARNE, QUEIJO E BACON – 481 BURGER DE BRISKET (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$108,90

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    Este kit contém: - 4 burgers de 180g - 4 pães de brioche - 150g de queijo cheddar fatiado Joseph Heller - 200g de bacon artesanal Famiglia Artigianale O 481 Burger de Brisket feito com 100% de carne, com exclusivo blend de peito 481, premiado nos concursos de American BBQ, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com os saborosos e suculentos 481 Burgers de Brisket, viram quatro hamburgueres deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na chapa ou frigideira. Também pode ser feito na grelha, trazendo o autêntico sabor do churrasco.
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  • Kit 481 Burger Smash Pão Carne, Queijo e Bacon

    KIT PÃO, CARNE, QUEIJO E BACON – 481 BURGER SMASH DE COSTELA (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$108,90

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    Este kit contém: -8 burgers de 90g -4 pães de brioche - 150g de queijo cheddar Joseph Heller – Fatiado - 200g de bacon artesanal Famiglia Artigianale O 481 Burger Smash de Costela feito com 100% de carne, com exclusivo blend de costela 481, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com os saborosos e suculentos 481 Burgers Smash de Costela, viram quatro hamburgueres duplos deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na chapa ou frigideira. Para o preparo, esmague o burger contra a chapa utilizando uma espátula resistente ou o prensador de hamburguer que você encontra aqui no Empório 481.
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  • Kit 481 Burger Pão, Carne, Queijo e Bacon

    KIT PÃO, CARNE, QUEIJO E BACON – 481 BURGER DE PICANHA (4 UN.)

    Peso aproximado: 720 g
    R$108,90

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    Este kit contém: - 4 burgers de 180g - 4 pães de brioche - 150g de queijo cheddar fatiado Joseph Heller - 200g de bacon artesanal Famiglia Artigianale O 481 Burger de Picanha feito com 100% de carne, com exclusivo blend de picanha 481, fica ainda mais gostoso quando combinado com pães e queijos especiais. Os pães de brioche artesanais da Casa do Padeiro, combinados com o queijo cheddar Joseph Heller e os saborosos e suculentos 481 Burgers de Picanha, viram quatro hamburgueres deliciosos e práticos para se fazer em casa. Recomendamos o preparo na grelha, trazendo o autêntico sabor do churrasco. Também pode ser preparado na chapa ou frigideira.
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O Empório 481 oferece os melhores blends de hambúrguer para carnes especiais que você pode comprar online e preparar em casa com facilidade e praticidade. Os nossos blends perfeitos para um hambúrguer gourmet também são vendidos em kits burger que variam de acordo com o que deseja, podendo incluir deliciosos pães do tipo brioche, o verdadeiro queijo cheddar inglês e um bacon artesanal.

Qual o melhor blend para hambúrguer?

O melhor blend para burger pode ser subjetivo. Isso porque as combinações de cortes utilizados variam, podendo alterar a consistência e o sabor do burger com pequenas mudanças. Nossos novos hambúrgueres de brisket, costela ou picanha são opções deliciosas para todos os paladares.

Cada um de nossos blends de burgers tem um sabor inconfundível, pois são feitos 100% de carne 481, ou seja, não possuem temperos ou conservantes adicionais. O nosso processo de produção dos hambúrgueres preserva o verdadeiro sabor da carne. São saborosos e práticos para se preparar em casa na frigideira ou churrasqueira.

Como fazer um blend perfeito?

Primeiramente, o blend de hambúrguer perfeito depende diretamente das carnes que são utilizadas e o equilíbrio entre elas e a quantidade de gordura. É possível e recomendável combinar mais de um corte de carne pois assim se obtém resultados diferenciados e dignos das melhores hamburguerias. É a combinação de carnes e gordura que enriquece o sabor dos melhores burgers. 

Em resumo, a verdade é que não existe regra para um blend perfeito, mas sim aquele que agrada melhor ao seu paladar. Pelo fato de hambúrgueres serem feitos com carne moída, pode-se obter resultados deliciosos mesmo com cortes mais duros, sejam eles da parte dianteira ou traseira do boi.

Kits de burger 481

O Empório 481 oferece kits de burger em diversos formatos, mas sempre oferecendo os blends de carnes deliciosos, como brisket, costela (burger smash) e picanha. 

Você pode adquirir o seu kit com pães, queijo e/ou bacon dependendo de suas necessidades. Assim os nossos kits de burgers 481 são ideais para comer um lanche em casa ou até mesmo presentear amigos!

Aliás, dentro de cada embalagem de nossos burgers há um QR code para acessar vídeos com dicas valiosas de preparo de hamburguerias parceiras da 481. É possível assisti-los para conferir dicas de como fazer hambúrgueres em casa!

481 Burgers

Você pode comprar os deliciosos 481 Burgers para preparar em casa sem outros acompanhamentos.

Kits burgers com pão e carne

Nossos kits mais básicos incluem carnes acompanhadas de pães de hambúrguer tipo brioche. São brioches artesanais produzidos pela Casa do Padeiro e harmonizam de maneira impecável com os nossos burgers.

Kits burgers com pão, carne e queijo

Os kits burgers com pão, carne e queijo são opções perfeitas para você fazer o clássico cheeseburger em casa. Além de nossas deliciosas carnes artesanais e dos brioches, nestes kits oferecemos o inigualável cheddar inglês Joseph Heller já fatiado. São 150g do melhor cheddar do mundo!

Kits burgers com pão, carne, queijo e bacon

Para deixar o seu burger gourmet ainda mais saboroso, ainda temos as opções de kits burgers com bacon. E não estamos falando de qualquer bacon: incluímos o bacon defumado artesanal Famiglia Artigianale. É um bacon com mais carne e pouquíssima gordura, sendo o favorito de diversas hamburguerias de renome de São Paulo.

Onde comprar o melhor blend para hambúrguer

O Empório 481 oferece a melhor carne de hambúrguer, inclusive para você que é exigente e só se encanta com hambúrgueres artesanais. Então peça já os 481 burgers. Você pode comprar seus 481 burgers online e receber facilmente em sua casa por delivery com entrega no mesmo dia para a Grande São Paulo.

E se quiser ir além, você também pode adquirir o nosso abafador para hambúrguer para ajudar a atingir o ponto perfeito da carne ou então derreter o queijo em cima do seu burger.

Conheça nossos blends de burgers ou kits completos e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!