Trate o Kagoshima A5 como algo que é mais do que uma carne. Ele é uma iguaria. Evite assar demais, quanto mais cru, melhor a experiência. Continuar lendo Como preparar o seu ancho ou chorizo 481 Japão
Como preparar o seu ancho ou chorizo 481 Japão
Categoria: Wagyu
Saiba mais sobre a melhor carne do mundo. O boi da raça wagyu possui a carne com maior marmoreio. Maciez, sabor e suculência elevadas ao máximo.
Empório 481 leva Wagyu à Churrascada
O Empório 481 não só marcou presença na última edição da Churrascada São Paulo, no dia 3 de agosto, como também foi um dos destaques do evento voltado aos apaixonados por churrasco. Pela primeira vez, o festival contou com a carne de Wagyu. Continuar lendo Empório 481 leva Wagyu à Churrascada
Wagyu japonês chega ao Brasil importado com exclusividade pela 481
A saborosa carne proveniente de bois da raça Wagyu, criados no Japão, já pode ser encontrada no Brasil. A primeira e histórica importação dessa raridade foi feita pela Prime Cater, do empresário e referência na cadeia da carne Marcelo Shimbo, também fundador do Empório 481. Continuar lendo Wagyu japonês chega ao Brasil importado com exclusividade pela 481