Bife de Chorizo Angus 481 - Peça online para churrasco com delivery em SP

BIFE DE CHORIZO 481

Beef
Congelado
Peso aproximado: 360 g
(17 avaliações de clientes)

R$41,90

O bife de chorizo foi o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma pequena capa de gordura e marmoreio moderado. Ideal para ser servido malpassado ou ao ponto. Seu sabor acentuado enriquece o menu do churrasco. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.

Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.

Escala 481
Maciez
Sabor
Suculência
Modo de preparo

Assar

Fritar

Grelhar

  • Congelado
  • Resfriado
Limpar
REF: PA47002-PAI Categoria: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrição

O que é bife de chorizo?

O bife de chorizo Angus é um dos cortes que consagrou a carne argentina como uma das melhores do mundo. Possui uma pequena capa de gordura e marmoreio moderado, apresentando bastante sabor e suculência. Por isso se destaca mesmo entre as melhores carnes premium. Esse corte também é conhecido como New York Steak ou Striploin.

De qual parte do boi é o chorizo?

O chorizo de Angus vem do centro do contrafilé. A carne dessa região do boi é bastante macia pois não é um músculo de muita movimentação. Por isso o chorizo é um grande sucesso nas steakhouses.

Como fazer bife de chorizo?

Em primeiro lugar, o bife de chorizo é um corte sem osso e com uma espessura considerável. Por isso, tempere com sal de ambos os lados e evite o fogo muito alto. Uma dica: use sal em flocos, que tem uma eficiência maior para salgar a carne do que o sal grosso comum. Recomendamos servir ao ponto ou malpassado.

Bife de chorizo Angus: onde comprar?

Você pode comprar o bife Angus de chorizo no Empório 481 online de forma fácil e prática para então receber em sua casa por delivery com entrega no mesmo dia para a Grande São Paulo. O preço do Bife de Chorizo 481 exibido acima é o valor referente ao peso aproximado de 360g.

Experimente o bife de chorizo 481, compre online agora e embarque em uma jornada sem volta na evolução do paladar!

Informação adicional

Peso 0.36 kg
Maciez

4
Sabor

5
Suculência

4
Modo de preparo

,

Cortes

Bife de Chorizo
Temperatura

Congelado, Resfriado

17 avaliações para BIFE DE CHORIZO 481

5 estrelas
64%
4 estrelas
35%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%

  1. Rogério Bautista da Moreira (comprador verificado) –

  2. Eduardo Pinheiro (comprador verificado) –

  3. Abrahão Badra (comprador verificado) –

    Excelentes!

  4. Tomas Bicudo (comprador verificado) –

  5. victorschmidt1 (comprador verificado) –

    Sensacional! Parabéns

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