MAMINHA 481

Beef

Congelado
Peso aproximado: 1,000 kg
(5 avaliações de clientes)

R$73,90

Uma das favoritas para o churrasco e também para o preparo no forno, a carne maminha também é chamada de colita de cuadril na Argentina e no Uruguai, por ser localizada no fim da peça da alcatra, na parte traseira do boi.

Quando assada, deve-se utilizar a gordura da maminha para que se mantenha suculenta. Ao fatiá-la, é importante observar a direção da fibras e cortar a carne no sentido oposto.

O corte da Maminha 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.

Escala 481
Maciez
Sabor
Suculência
Modo de preparo

Assar

Fritar

Grelhar

  • Congelado
Limpar

Descrição

Maminha é boa para churrasco?

Retirada no fim da peça da alcatra, a maminha é uma carne muito boa para churrasco. Não a toa é uma das principais escolhas para as mesas dos brasileiros. Embora seja perfeita na churrasqueira, a sua versatilidade permite que seja feita no forno, na panela ou até mesmo cortada em bifes na frigideira.

Além disso, o preço do kg da maminha, argentina ou maturada importada, é bem convidativo para churrascos com bastantes convidados. É um corte ideal para adicionar a sua lista ou kit churrasco. Inclusive, a maminha faz parte de nosso kit de carnes para churrasco para a galera, que vem com outros cortes para quem busca uma seleção de carnes ideal para seu evento.

Como cortar a carne para churrasco?

Antes mesmo de começar a preparar a carne, faça pequenos cortes para que o tempero possa adentrar de forma mais eficiente. Após retirar a peça da churrasqueira, é necessário deixá-la descansar por alguns minutos. Isso permite que os fluidos da carne se distribuam de forma mais homogênea na carne. Para servir, corte a carne contra as fibras para que fique ainda mais macia.

Além disso, recomendamos não tirar a capa de gordura antes de levá-la à brasa porque isso deixa a carne ainda mais saborosa e suculenta. Atente-se também ao ponto de cozimento. Não a deixe passar muito do ponto para aproveitar ao máximo sua maciez e sabor.

Comprar maminha para churrasco online em SP

Você pode comprar maminha para churrasco online no Empório 481 de forma fácil e prática. Então receba em sua casa por delivery com entrega no mesmo dia para a Grande São Paulo. O preço da maminha exibido acima é o valor referente ao peso aproximado de 1kg.

Experimente a Maminha 481 e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!

Informação adicional

Peso 1.000 kg
Maciez

4

Sabor

4

Suculência

4

Modo de preparo

, ,

Cortes

Maminha

Temperatura

Congelado, Resfriado

5 avaliações para MAMINHA 481

5 estrelas
80%
4 estrelas
0%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
  1. Ahmed Torrivilla (comprador verificado)

    Muito boa

  2. Leonardo Castro (comprador verificado)

  3. Fabio Deri (comprador verificado)

  4. RODRIGO PAIVA (comprador verificado)

  5. Rafael (comprador verificado)

    A maminha não pode faltar em nenhum churrasco

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