maminha

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  • Maminha para churrasco 481

    MAMINHA 481

    Peso aproximado: 1,000 kg
    R$93,90

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    Uma das favoritas para o churrasco e também para o preparo no forno, a carne maminha também é chamada de colita de cuadril na Argentina e no Uruguai, por ser localizada no fim da peça da alcatra, na parte traseira do boi. Quando assada, deve-se utilizar a gordura da maminha para que se mantenha suculenta. Ao fatiá-la, é importante observar a direção da fibras e cortar a carne no sentido oposto. O corte da Maminha 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.
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  • kit churrasco da galera
    8 pessoas

    KIT CHURRASCO DA GALERA

    Peso aproximado: 3,000 kg
    R$414,60

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    O Kit Churrasco da Galera é a opção perfeita para curtir um churrasco com os amigos.  Reunimos uma seleção excepcional de cortes: fralda red, tira do tradicional chorizo argentino e uma peça de maminha para garantir uma recepção regada a carnes tenras, saborosas e suculentas para até 8 pessoas. Os cortes dos kits de carnes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa. Este kit de churrasco da galera contém:
    • 1x Tira de Chorizo 481 – Congelada;
    • 2x Fralda Red 481 – Congelada;
    • 1x Maminha 481 – Congelada.
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