Descubra os melhores cortes 481 para assar
A dúvida sobre os melhores cortes para assar se intensifica, principalmente quando se busca um prato saboroso e marcante. Entre as opções, as carnes v …
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A união entre a tradição japonesa e a paixão brasileira pela picanha ganha uma nova dimensão em uma edição limitada na 481: a Picanha de Wagyu A5, vin …
A picanha é muito mais do que um simples corte de carne no Brasil — é um símbolo da cultura gastronômica. Cada vez mais, este ícone do churrasco brasi …
Não dá para negar, a picanha é um clássico do churrasco brasileiro. Seu sucesso nas grelhas nacionais não é à toa. Com sua característica capa de gordura, esta peça que representa 1% do peso do boi é marcada pela maciez e suculência inconfundíveis. Mas é preciso cuidado como preparar picanha Ler mais