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A Paleta é um corte de cordeiro muito tradicional e extremamente saboroso. É proveniente da parte dianteira, sempre a partir de animais jovens, criados nas pastagens da Patagônia Chilena.
Esse corte é fruto de um trabalho rigoroso de seleção e controle de qualidade, que vem desde a fazenda até a sua manipulação na indústria. É mais uma inovação da 481 para você, na jornada sem volta na evolução do paladar.
Modo de preparo
Assar
Fritar
Grelhar
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A Paleta é um corte de cordeiro muito tradicional e extremamente saboroso. É proveniente da parte dianteira, sempre a partir de animais jovens, criados nas pastagens da Patagônia Chilena.
Esse corte é fruto de um trabalho rigoroso de seleção e controle de qualidade, que vem desde a fazenda até a sua manipulação na indústria. É mais uma inovação da 481 para você, na jornada sem volta na evolução do paladar.
| Peso | 1,1 kg |
|---|---|
| Temperatura | Congelado |
| Maciez | 4 |
| Sabor | 5 |
| Suculência | 5 |
| Modo de preparo |
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