ancho

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  • bife ancho 481

    BIFE ANCHO 481

    Peso aproximado: 400 g
    R$69,20

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    O bife ancho é um clássico da parrilla argentina e também é chamado de entrecôte devido à influência francesa. Nos EUA, onde é conhecido como ribeye, e é o grande sucesso das steakhouses, que o temperam com sal e pimenta do reino. Com um marmoreio bastante evidente, a parte lateral da carne é composta pelo ribeye cap, que pode ser considerado a melhor parte de todos os cortes da carcaça bovina. O corte bife ancho 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.
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  • Ribeye Cap Steak Filé de Costela

    STEAK 481

    Peso aproximado: 350 g
    R$99,80

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    O melhor steak do boi, que combina maciez, sabor e suculência para todos os paladares. Embora ainda pouco popular no Brasil, o ribeye cap é simplesmente a porção mais macia do bife ancho. É uma carne saborosa, que para ficar perfeita deve ser preparada ao ponto e descansar por alguns minutos antes de ser fatiada no sentido contrário ao das fibras. O corte do Ribeye Cap Steak 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.
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  • ancho de wagyu Japão 481

    BMS 10 | Ancho

    R$652,08R$1.191,30

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    O ancho de Wagyu 481 Japão é produzido em Kagoshima, no Japão, e importado com exclusividade pela 481. O bife ancho Wagyu possui classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa. A carne do Japão provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção dos bois japoneses desde a fazenda em Kagoshima a até sua transformação em peças por nós, garantindo uma experiência inigualável da melhor carne do mundo.
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  • KIT FÉRIAS

    Peso aproximado: 5,200 kg
    R$693,90

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    O Kit Férias foi montado pensando nos churrascos dos seus momentos de descanso com a família e os amigos. São 2 linguiças de Pernil, 2 linguiças de Costela, 1 Picanha, 2 Ribeye Centers, 1 Entraña Fina, 1 Denver, 1 Tira de Chorizo e 1 Flat Iron que prometem surpreender o paladar de todos.   Este kit contém:
    • 2x Linguiças de Pernil 481 – Congelada
    • 2x Linguiças de Costela 481 – Congelada
    • 2x Ribeye Centers - Congelado
    • 1x Picanha Premium 481 – Congelada
    • 1x Entraña Fina - Congelada
    • 1x Tira de Chorizo 481 - Congelada
    • 1x Flat Iron 481 - Congelado
    • 1x Denver 481 – Congelado
    Os cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.
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  • Kit Presente Dia dos Pais

    KIT PRESENTE

    Peso aproximado: 1,870 kg
    R$286,20

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    Ideal para aquela pessoa amante do churrasco, que merece ser presenteada com cortes suculentos e saborosos. Serve bem cinco pessoas. Este kit contém:
    • 1x Bife Ancho 481 - Congelado
    • 1x Fralda Red 481 - Congelada
    • 1x Flat Iron 481 - Congelado
    • 1x Denver 481 - Congelado
    Os cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.
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  • Kit de Carnes Churrasco para a Família
    10 pessoas

    KIT CHURRASCO PARA FAMÍLIA

    Peso aproximado: 3,720 kg
    R$644,20

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    A família merece a experiência de saborear um churrasco inigualável, ideal para servir bem até 10 pessoas. Este kit contém:
    • 1x Picanha Premium 481 - Congelada
    • 1x Fralda Red 481 - Congelada
    • 2x Bife de Chorizo 481 - Congelado
    • 2x Bife Ancho 481 - Congelado
    • 1x Steak 481 - Congelado
    Os cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.
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