Descrição
Kit Suraisu – Carne de Wagyu
O Empório 481 oferece a oportunidade perfeita para você experimentar o verdadeiro sabor da carne de Wagyu.
O Kit Suraisu contempla 8 fatias produzidas do chorizo do verdadeiro chorizo de Wagyu japonês que levarão seu churrasco a outro nível.
A carne de Wagyu é considerada uma das mais macias, saborosas e suculentas do mundo. Trata-se de uma iguaria rara que deixa qualquer um com água na boca, não somente o famoso churrasco japonês.
O principal destaque do chorizo de Wagyu é o seu alto nível e grau de marmoreio, o famoso BMS 10.
Como preparar Wagyu?
Você deve preparar a carne de Wagyu com atenção aos detalhes para uma experiência à altura da melhor carne do mundo. Por exemplo, é essencial cozinhar o Wagyu com cuidado para não errar o ponto.
Também é importante não temperá-lo muito, pois a forma, a textura e o delicado sabor original da carne japonesa devem permanecer intactos.
Algumas dicas sobre como fazer seu churrasco de Wagyu:
- Tempere apenas com sal e pimenta;
- Não pressione ou esfregue a carne japonesa;
- Evite o excesso de manuseio da carne;
- Também evite marinar a carne de Wagyu;
- O ponto ideal do Wagyu é o mal passado ou, no MÁXIMO, ao ponto para mal. Recomendamos servir a carne de Wagyu mal passada para assim apreciar verdadeiramente a maciez e sabor.
Assista ao vídeo de como fazer Wagyu com André de Luca e Marcelo Shimbo.
Comprar carne de Wagyu em São Paulo
Você pode comprar carne de Wagyu no Empório 481 de forma fácil e prática para receber em sua casa por delivery com entrega no mesmo dia para a Grande São Paulo ou sob agendamento, de acordo com sua preferência. O preço da carne de Wagyu no Kit Suraisu se refere à porção de 300g.
Experimente a nossa carne de Wagyu e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!
