BMS 10 – Kit Yakiniku

Carnes Wagyu - 481 Japão

Peso: 240 g

R$392,00

O kit Yakiniku possui espetos e fatias produzidos do chorizo do verdadeiro Wagyu Japonês, importado com exclusividade de Kagoshima.

O chorizo de Wagyu tem classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa. Uma verdadeira iguaria!

Os cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.

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SKU: PA47035 Categoria:

Descrição

Kit Yakiniku – A5 Wagyu

O Empório 481 oferece a oportunidade perfeita para você experimentar o verdadeiro sabor do A5 Wagyu.

O kit Yakiniku contempla 3 espetos e 4 fatias de Chorizo de Wagyu que levarão seu churrasco a outro nível.

A carne de Wagyu é considerada uma das mais macias, saborosas e suculentas do mundo. Trata-se de uma iguaria rara que deixa qualquer um com água na boca, não somente o famoso churrasco japonês.

O principal destaque do chorizo de Wagyu é o seu alto nível e grau de marmoreio, o famoso BMS 10.

Como preparar carne Wagyu

Você deve preparar o A5 Wagyu com atenção aos detalhes para uma experiência à altura da melhor carne do mundo. Por exemplo, é essencial cozinhar o Wagyu com cuidado para não errar o ponto.

Também é importante não temperá-lo muito, pois a forma, a textura e o delicado sabor original da carne japonesa devem permanecer intactos.

Algumas dicas sobre como fazer seu churrasco de Wagyu:

  • Tempere apenas com sal e pimenta;
  • Não pressione ou esfregue o A5 Wagyu;
  • Evite o excesso de manuseio da carne;
  • Também evite marinar a carne de Wagyu;
  • O ponto ideal do Wagyu é o mal passado ou, no MÁXIMO, ao ponto para mal. Recomendamos servir a carne de Wagyu mal passada para assim apreciar verdadeiramente a maciez e sabor.

Assista ao vídeo de como fazer Wagyu com André de Luca e Marcelo Shimbo.

Wagyu: onde comprar em SP?

Você pode comprar o kit Yakiniku – A5 Wagyu no Empório 481 de forma fácil e prática para receber em sua casa por delivery com entrega no mesmo dia para a Grande São Paulo ou sob agendamento, de acordo com sua preferência. O preço do chorizo de Wagyu no Kit Yakiniku se refere à porção de 300g.

Experimente o nosso A5 Wagyu e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!

Informação adicional

Peso 0.24 kg
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