Descrição

Exclusivo da 481, o Bife da Manu é um corte raro e nobre, retirado dos dois primeiros ossos da parte traseira da costela. Com apenas dois steaks por animal, entrega suculência extrema e sabor marcante. Um verdadeiro privilégio para quem valoriza cortes diferenciados e nobres pela sua raridade e qualidade.

O Bife da Manu provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.