shoulder
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KIT PRESENTE
Peso aproximado: 1,870 kgR$221,60Ideal para aquele pai amante de churrasco, que merece ser presenteado com cortes suculentos e saborosos. Vem com um bife ancho, um denver, um flat iron e uma peça de fralda, clássico de todo bom churrasco. Serve bem cinco pessoas. Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa. Este kit contém:Comprar- 1x Bife Ancho 481 - Congelado
- 1x Fralda Red 481 - Congelada
- 1x Flat Iron 481 - Congelado
- 1x Denver 481 - Congelado
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FLAT IRON 481
Peso aproximado: 420 gR$41,90O flat iron está localizado na parte dianteira do boi, e durante muito tempo foi tratado como carne de segunda. Entretanto, se bem preparado, esse corte pode ser o terceiro mais macio do boi. Fica ainda melhor quando servido malpassado e fatiado no sentido contrário às fibras, acompanhado de chimichurri. Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.Comprar
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