Ingredientes

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O Empório 481 disponibiliza os melhores ingredientes e acessórios para carnes para facilitar a sua vida de churrasqueiro e ajudar você a aproveitar o máximo da experiência no churrasco.

Oferecemos sais naturais em flocos ou moídos que são facilmente absorvidos pela carne e possibilitam salgá-la de forma mais homogênea, uma farofa especial que não pode faltar como acompanhamento e o clássico tempero chimichurri, sucesso das parrillas argentinas.

Além disso, o tempero Dry Rub Beef e Pork da Budweiser harmonizam perfeitamente com as carnes bovina e suína. E, para burgers deliciosos, a sua lista de ingredientes também não deve ficar sem o melhor queijo cheddar do mundo, um bacon defumado de dar água na boca, além da mostarda e do ketchup da Budweiser.

Lista de ingredientes para carnes

Um bom churrasco deve estar sempre acompanhado dos melhores ingredientes para carnes se o objetivo é impressionar os seus convidados. Confira a lista de ingredientes e acessórios para churrascos e carnes disponíveis no Empório 481:

  • Sal em flocos Maldon

O sal em flocos Maldon é o preferido de muitos chefs ao redor do mundo. É um sal 100% natural, livre de aditivos químicos e com menos sódio. Oferece um toque especial para deixar sua carne irresistível graças ao salgamento diferenciado, que é absorvido mais facilmente e de forma homogênea por ser em flocos.

  • Sal para parrilla Celusal

O sal para parrilla Celusal garante mais nutrientes e um sabor marcante para as suas carnes pois não passa por nenhum refinamento. O sal moído iodado combina com todos os tipos de carnes e deixará seu churrasco inesquecível.

  • Dry Rub Beef – Budweiser

O Dry Rub Beef da Budweiser é um excelente tempero seco feito com pimenta, especiarias, malte de cevada e lúpulo e por isso proporciona um sabor especial para suas carnes nobres bovinas. É um ingrediente indispensável para um bom churrasco.

  • Dry Rub Pork – Budweiser

O Dry Rub Pork – Budweiser é a opção ideal para temperar suas carnes especiais suínas. O Dry Rub Pork é um tempero seco que combina pimenta, especiarias, malte de cevada, lúpulo e maçã para deixar suas carnes de porco deliciosas.

  • Farofa especial com cebola – Santa Rita

A farofa é um acompanhamento essencial para sua lista de ingredientes para churrascos, podendo ser combinada com carnes ou vinagrete. A Farofa especial com cebola da Santa Rita é a melhor escolha para quem procura uma receita tradicional de família, sem conservantes e com ingredientes selecionados a dedo.

  • Chimichurri Tradición

O Chimichurri Tradición é mix de temperos clássico e perfeito para seu churrasco inspirado nas parrillas argentinas. A combinação do chimichurri leva temperos como salsa, orégano, vinagre, azeite e pimenta.

  • Shoyu Kikkoman

O Shoyu Kikkoman é versátil e pode ser utilizado nas mais diferentes receitas e ingredientes que acompanham o seu churrasco. Afinal é um dos únicos temperos no mundo que contém os 5 elementos do sabor: salgado, doce, azedo, amargo e umami. Recomendamos o Shoyu Kikkoman especialmente para temperar sua carne Wagyu.

  • Cheddar Inglês fatiado – Joseph Heller

O Cheddar Joseph Heller é ideal para um saboroso hambúrguer porque é simplesmente o verdadeiro e melhor queijo cheddar inglês do mundo, um ingrediente que não pode ficar fora da sua lista.

  • Bacon Defumado – Famiglia Artigianale

O Bacon Defumado Famiglia Artigianale pode ser um diferencial tanto para o um churrasco gourmet quanto para fazer um delicioso burger em casa.

  • Ketchup – Budweiser

O Ketchup Budweiser não pode faltar na lista de ingredientes do seu churrasco ou na mesa da sua cozinha. É um ketchup maltado e lupulado que combina perfeitamente com diversas carnes, em especial com saborosos burgers em casa.

  • Mostarda – Budweiser

A Mostarda Budweiser também é maltada e lupulada, acrescentando ainda mais personalidade e sabor para suas carnes, burgers e receitas..

O que é necessário para fazer um churrasco?

Para fazer um bom churrasco, tudo começa pelo planejamento, pois é importante definir todos os detalhes antes de ir às compras de fato. Então, entre os primeiros passos, é importante saber a quantidade de convidados, quais carnes serão servidas e os ingredientes para churrasco necessários. Mas não esqueça também os acessórios para churrasco, como uma tábua, grelha lisa e facas para carnes.

Antes de mais nada, faça uma lista de tudo que precisa comprar, com atenção especial para as próprias carnes. Recomendamos os kits para churrasco do Empório 481 caso esteja em dúvida sobre como montar uma boa lista com carnes nobres para o seu evento.

O que não pode faltar em um bom churrasco?

  • Lista completa de carnes;
  • Sal para churrasco;
  • Temperos para as carnes;
  • Acompanhamentos (farofas, saladas, batatas, pães etc.);
  • Molhos (chimichurri, vinagrete etc.);
  • Carvão para a churrasqueira;
  • Calcular a quantidade certa de carne e acessórios.

Como calcular ingredientes para churrasco

Primeiramente a quantidade certa de carnes para um churrasco é um ponto importante para levar em conta no planejamento. Para calcular os ingredientes do seu churrasco levando em consideração as carnes, a recomendação depende muito do perfil dos convidados e da duração do evento, mas aproximadamente 350g costuma ser uma boa quantidade para ter em mente.

Lembrando que esse cálculo é apenas em relação às carnes. É necessário levar em conta os ingredientes para temperá-las e os acompanhamentos, já que isso influencia na quantidade de comida do seu churrasco.

Quais utensílios de churrasco vou precisar?

Alguns utensílios são essenciais para complementar o seu churrasco e adicionar em sua lista de compras. Tábuas, facas, grelhas e até acessórios que podem deixar o seu hambúrguer perfeito estão disponíveis no Empório 481.

  • Tábua Bamboo Zwilling

A Tábua Bamboo é a mais indicada para cortar carnes porque é de material natural (bambu) e não acumula bactérias ou fungos. A sua beleza ainda acrescenta um charme extra em sua cozinha ou próxima a sua churrasqueira.

  • Grelha lisa STAUB

Produzida com ferro fundido esmaltado, a Grelha lisa STAUB vem diretamente da França para proporcionar experiências únicas na cozinha de qualquer chef. A sua maior capacidade de retenção de calor garante que a carne permaneça tenra e os vegetais al dente, assim você pode cozinhar e se surpreender com novos sabores.

  • Faca Zwilling Pure

A faca Zwilling Pure é produzida com aço inox especial e cabo ergonômico. Isso faz com que seja ideal para cortar qualquer carne do seu churrasco.

  • Kit 4 Facas Zwilling

O kit com 4 Facas Zwilling é essencial na cozinha dos admiradores de bons cortes de carnes. Além disso, é um presente perfeito para amigos ou parentes que apreciam um bom churrasco.

  • Faca Sujihiki Miyabi 6000MCT

A faca Sujihiki Miyabi 6000MCT alia um magnífico design a uma afiação extraordinária, como é de se esperar de uma lâmina tradicional japonesa.

  • Prensador de hambúrguer Inox

A espátula de hambúrguer é a opção ideal para prensar os seus Burgers Smash de Costela. A espátula de inox traz durabilidade para qualquer cozinha, uma vez que é produzida para resistir a impactos e à oxidação.

  • Espátula Inox com degrau para burger

A preparação de burgers fica mais segura e prática com a Espátula Inox com Degrau, tanto para cozinhas residenciais ou profissionais.

  • Abafador para hambúrguer

O abafador para hambúrguer pode ajudar a atingir o ponto perfeito da carne ou derreter o queijo em cima do seu burger.

  • Bolsa Térmica 481

A Bolsa Térmica 481 é feita em poliéster, com espuma, gorro interno e fechamento por zíper. Acessório indispensável para que você leve cerca de 5 peças de nossos cortes nobres menores ou uma picanha e mais dois cortes pequenos.

Onde comprar ingredientes e acessórios para churrascos?

Você pode comprar online ingredientes e acessórios para carnes e churrascos no Empório 481 de forma prática e totalmente segura pelo nosso site. Nosso delivery entrega com rapidez e praticidade diretamente em sua casa no mesmo dia para a Grande São Paulo.

Conheça nossos ingredientes e acessórios para carnes e churrascos e faça seu pedido online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!