Carnes ideais para um domingo de futebol e churrasco com os amigos
Futebol e churrasco é uma combinação perfeita para passar os melhores domingos ao lado de amigos ou mesmo entre a família.
Por isso, decidimos detalhar os melhores campeonatos de futebol no Brasil e quais carnes são ideais para você fazer enquanto assiste e celebra!
Campeonatos de futebol no Brasil
Diferente da Europa que possui campeonatos nos quais apenas 2 ou 3 times são sempre os campeões, o futebol no Brasil tem times muito mais equilibrados e costuma ser mais interessante acompanhar cada jogo e curtir momentos inesquecíveis.
Veja os principais campeonatos de futebol no Brasil para você assistir e aproveitar com um bom churrasco!
Campeonato Brasileiro
O campeonato brasileiro de futebol é o principal em nosso país e certamente merece o destaque na lista!
Por ter jogos principalmente aos domingos, o “Brasileirão” é perfeito para passar o dia com futebol e churrasco.
Via de regra, o campeonato brasileiro geralmente começa todo ano em maio e termina por volta de dezembro.
O sistema é por pontos corridos e o time que somar mais pontos é o campeão!
Copa do Brasil
A Copa do Brasil é cheia de altas emoções, uma vez que toda fase é eliminatória, com jogos de ida e volta.
No entanto, as partidas costumam acontecer nas quartas e quintas-feiras à noite ao longo de todo o ano.
Por isso, caso você possa reunir seus amigos para um churrasco e futebol no meio da semana, a Copa do Brasil certamente é a escolha ideal.
Campeonatos Estaduais
Embora sejam vistos como “menos importantes”, os campeonatos estaduais também são ótimos para reunir os amigos no começo do ano e assistir aos jogos de sábado ou domingo.
Ainda mais quando temos clássicos estaduais, como Palmeiras x Corinthians em São Paulo, Flamengo x Vasco no Rio de Janeiro ou Internacional x Grêmio no Campeonato Gaúcho.
Como campeonatos estaduais também costumam ter semifinais e finais, você pode aproveitar essas partidas para fazer um incrível churrasco com os amigos que torcem para o mesmo time que você e comemorar a vitória juntos!
Carnes para assistir futebol e fazer churrasco com os amigos
Agora que você já sabe os melhores campeonatos para combinar futebol e churrasco, precisamos selecionar as carnes que não devem ficar de fora do seu evento.
Não há como errar ao escolher os seguintes cortes para uma celebração com churrasco e futebol!
Picanha
Não tem como deixar de fora a unanimidade dos churrascos brasileiros. Uma boa picanha premium pode definir o sucesso de qualquer evento, podendo ser assada inteira ou em steaks, no espeto ou na grelha.
Maciez, sabor e suculência definem a picanha como uma das carnes para churrasco perfeitas. Mas não se esqueça de que sua peça precisa ser extraída do local correto do corte, na famosa terceira veia.
Assista abaixo ao vídeo de como fazer picanha para churrasco com André de Luca e Marcelo Shimbo!
Fralda Red
A deliciosa fraldinha é outra carne com presença garantida na maioria dos churrascos. Para aproveitar todo o seu potencial, é importante escolher um corte limpo, como a Fralda Red 481, oferecida já sem a capa de gordura.
Maminha
Com um excelente custo benefício que cabe no bolso, a maminha é uma boa carne para churrasco. Além disso, é uma das mais tradicionais por aqui também, então não tem erro.
Ribeye Cap Steak (Filé de costela)
Para final selecionamos o Ribeye Cap Steak, ou filé de costela, se preferir. É uma carne premium para paladares mais exigentes graças a um sabor e suculência que se diferenciam de outros cortes nobres.
Além disso, provém da região mais macia de todo o boi, o que certamente permite que o filé de costela seja a estrela do seu próximo churrasco.
Bife ancho
Protagonista das parrillas, o bife ancho é o clássico corte de origem argentina que oferece maciez, sabor e suculência para deixar seu evento o mais especial possível.
É uma carne premium para churrasco que garante elogios de todos os convidados, devido a seu marmoreio evidente e sabor marcante.
Assista ao vídeo de como fazer o bife ancho para churrasco com André de Luca e Marcelo Shimbo!
Linguiças artesanais
Acompanhamentos como pão de alho e espetinho são boas opções para seu churrasco, mas se você realmente quer surpreender seus amigos, então não tenha receio de inovar com linguiças artesanais!
Com sabores marcantes e carnes suculentas, as linguiças artesanais de costela, pernil ou até mesmo as apimentadas entregam uma experiência digna para qualquer evento.
Kits para churrascos com os amigos
Você pode comprar online kits para churrasco e futebol com os amigos. Peça o seu kit de churrasco e de forma fácil e prática para receber em casa por delivery com entrega no mesmo dia na Grande São Paulo ou sob agendamento, de acordo com sua preferência.
Kit Churrasco para Galera
Nada melhor do que organizar aquele delicioso churrasco para os amigos e curtir o fim de semana.
Por isso, montamos o Kit para Galera com o objetivo de garantir carnes suficientes para que todos os convidados matem a fome e aproveitem a maciez, o sabor e a suculência dos cortes 481.
1 unidade deste kit serve bem até 8 convidados.
- 1x maminha 481 (1,000 kg)
- 1x tira de chorizo 481 (800 g)
- 2x fralda red 481 (1,200 kg)
Kit Churrasco para a Família
O Kit para a Família é o mais popular em nossa loja online, servindo bem uma família de até 10 pessoas ou então uma tarde de futebol e churrasco com amigos.
Carnes que acompanham o Kit para a família:
- 2x bife ancho 481 (800 g)
- 2x bife de chorizo 481 (720 g)
- 1x fralda red 481 (600 g)
- 1x picanha 481 (1,250 kg)
- 1x 481 steak – ribeye cap (350 g)
Kit Lançamento
Montamos um Kit Lançamento especial com as nossas linguiças de Costela e de Pernil, que também acompanha 4 lançamentos incríveis da 481: Entraña Fina, Tira Del Asador, Ribeye Center e French Rack. Kit perfeito para acompanhar futebol na hora do churrasco e surpreender qualquer paladar.
Experimente os kits de carnes para churrasco 481 e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!
Postagens relacionadas
Encontre mais informação sobre a 481 e o mundo das melhores carnes do mundo!
Tomahawk: A Escolha Imponente para um Dia dos Pais Inesquecível
Existem momentos que pedem presença, sabor e memória reunidos no mesmo gesto. No Dia dos Pais, a celebração vai além do presente. Ela se transforma em experiência — aquela que aquece as brasas da churrasqueira, perfuma a casa e reúne os melhores diálogos ao redor da mesa. Para isso, há um corte que nunca passa despercebido: o Tomahawk 481. O que torna o Tomahawk tão especial? O Tomahawk 481 é um espetáculo à parte. Extraído da parte dianteira do contrafilé, ele ostenta o osso longo da costela (entre 30 e 40 centímetros), que contribui para uma cocção uniforme e distribuição perfeita do sabor. O nome vem da semelhança com o machado indígena norte-americano — e a imponência acompanha cada detalhe, do visual ao sabor. Com um marmoreio generoso, o Tomahawk oferece uma textura macia, suculência inconfundível e um sabor profundo que toma conta do paladar, entregando uma experiência digna dos grandes assados. Lapidado sob os critérios 481, cada peça é uma joia da carne. No fogo: quando o preparo é tão importante quanto o sabor O Tomahawk exige presença e técnica. Não por ser difícil — mas porque seu preparo carrega o mesmo peso de um ritual. O ideal é assar em fogo indireto, com tempo e cuidado, até atingir o ponto desejado (preferencialmente ao ponto para malpassado). A finalização em brasa alta adiciona a crostinha dourada que faz os olhos brilharem. Com poucos temperos — apenas sal grosso e pimenta-do-reino — o corte revela seu perfil sensorial com autenticidade. O momento do corte traz à tona aromas, texturas e aquela camada de gordura que derrete ao calor e encanta quem prova. Não se trata apenas de fazer churrasco. Trata-se de criar uma memória. Um presente à altura: transforme o corte em experiência Para o Dia dos Pais, comece com o protagonista: o Tomahawk "Feliz Dia dos Pais" — uma edição especial com a mensagem gravada diretamente no osso. Não é apenas um corte premium; é uma declaração de afeto lapidada à mão. Para completar a experiência: Tomahawk "Feliz Dia dos Pais": a peça ícone com mensagem personalizada no osso — exclusiva da coleção Dia dos Pais Tábua 481: fabricada à mão em madeira Muiracatiara com canaleta impermeabilizada, perfeita para servir com elegância. Seleção de vinhos: harmonizações cuidadosamente escolhidas da adega 481 para realçar o marmoreio e a untuosidade do corte Kits Chrurras: para que a celebração seja única e memorável, selecionamos kits especiais para o “Feliz Dia dos Pais”, sempre com cortes selecionados pelos critérios 481. Dica: combine o Tomahawk personalizado com a Tábua 481 e uma garrafa da coleção de bebidas. O resultado é uma seleção completa que transforma o churrasco em um verdadeiro ritual de celebração. 🔗 Confira todas as opções na coleção Dia dos Pais Presentear com um Tomahawk 481 é mais do que oferecer um corte premium.É reconhecer alguém que vive, com gosto, os rituais da boa gastronomia. Quando o sabor é intenso, a entrega tem história e o gesto é verdadeiro, o presente se transforma em momento. E isso, a gente ajuda a preparar com excelência. 🔗 Escolha hoje o Tomahawk que vai marcar o Dia dos Pais
Ler maisEmpório 481 leva Wagyu à Churrascada
O Empório 481 não só marcou presença na última edição da Churrascada São Paulo, no dia 3 de agosto, como também foi um dos destaques do evento voltado aos apaixonados por churrasco. Pela primeira vez, o festival contou com a carne de Wagyu. Essa raridade, o 481 Japão, importada da Província de Kagoshima pela 481, conquistou o paladar dos 3 mil visitantes que passaram pela bancada da marca. Eles puderam experimentar niguiri de 481 Japão preparado pelo chef An Qiang, do renomado restaurante Naga. Você, que ainda não provou essa iguaria, pode até achar estranho um niguiri servido com carne bovina. Mas quem já degustou sabe que o 481 Japão desmancha na boca. “A gente veio sabendo que ia ter [a carne de Wagyu da 481], então a primeira coisa que a gente procurou foi ela”, contou à reportagem da TV Band Douglas Leal, enquanto se preparava para provar o niguiri. “De zero a dez, a nota é dez. O problema é que não posso repetir, porque só tenho direito a um”, brincou Alan Borsoi, ao responder para o repórter do Jornal da Band. A 481 também serviu na Churrascada o pirulito de Costela 481 defumada e confitada na gordura da carne japonesa. Todos preparados pelo pitmaster Cadu Gallucci. “Essa costela estava treta. Consegui um pedaço só no final. Estava maravilhoso!”, comentou no Instagram Felipe Hakim, da Charcutaria Artesanal Santo Cutelo (@santo.cutelo). Com uma equipe dedicada e clientes satisfeitos, o Empório 481 encerrou a participação no primeiro dia de evento com a sensação de missão cumprida. “Para mim a barra da excelência sempre pode subir um pouco mais, quem convive comigo sabe disso. Mas nessa Churrascada todos se empenharam para subir a barra numa altura que superou minhas expectativas”, escreveu em seu perfil no Instagram Marcelo Shimbo, fundador da Prime Cater e do Empório 481.
Ler maisPorterhouse 481 com tallow de Wagyu A5: aprenda a preparar
A história começa em Nova York — mais especificamente no bairro do Brooklyn —, quando a tradicional steakhouse Peter Luger lança um prato que ficaria marcado na história: o belo corte com osso banhado em manteiga clarificada fumegante. Em homenagem à combinação que conquistou os paladares mais críticos, criamos a nossa releitura, que une o imponente Porterhouse 481 ao tallow de Wagyu A5 do Japão. Para viver a experiência mesmo a 7.600 quilômetros de Nova York, aprenda o modo de preparo da nossa mais nova edição limitada com Daniel Lee, fundador e chef do Bark & Crust: 6 dicas de preparo Por Daniel Lee, do Bark & Crust Lambuze o porterhouse com a tallow de Wagyu com um pincel Sele a carne na churrasqueira, começando com o osso para baixo Depois, sele todos os lados até ficar bem dourado Corte a peça no sentido oposto às fibras. O interior ainda estará cru Leve o porterhouse ao forno preaquecido a 250ºC por 10 minutos Ao servir, finalize com mais uma camada da tallow e com flor de sal
Ler maisTomahawk: A Escolha Imponente para um Dia dos Pais Inesquecível
Existem momentos que pedem presença, sabor e memória reunidos no mesmo gesto. No Dia dos Pais, a celebração vai além do presente. Ela se transforma em experiência — aquela que aquece as brasas da churrasqueira, perfuma a casa e reúne os melhores diálogos ao redor da mesa. Para isso, há um corte que nunca passa despercebido: o Tomahawk 481. O que torna o Tomahawk tão especial? O Tomahawk 481 é um espetáculo à parte. Extraído da parte dianteira do contrafilé, ele ostenta o osso longo da costela (entre 30 e 40 centímetros), que contribui para uma cocção uniforme e distribuição perfeita do sabor. O nome vem da semelhança com o machado indígena norte-americano — e a imponência acompanha cada detalhe, do visual ao sabor. Com um marmoreio generoso, o Tomahawk oferece uma textura macia, suculência inconfundível e um sabor profundo que toma conta do paladar, entregando uma experiência digna dos grandes assados. Lapidado sob os critérios 481, cada peça é uma joia da carne. No fogo: quando o preparo é tão importante quanto o sabor O Tomahawk exige presença e técnica. Não por ser difícil — mas porque seu preparo carrega o mesmo peso de um ritual. O ideal é assar em fogo indireto, com tempo e cuidado, até atingir o ponto desejado (preferencialmente ao ponto para malpassado). A finalização em brasa alta adiciona a crostinha dourada que faz os olhos brilharem. Com poucos temperos — apenas sal grosso e pimenta-do-reino — o corte revela seu perfil sensorial com autenticidade. O momento do corte traz à tona aromas, texturas e aquela camada de gordura que derrete ao calor e encanta quem prova. Não se trata apenas de fazer churrasco. Trata-se de criar uma memória. Um presente à altura: transforme o corte em experiência Para o Dia dos Pais, comece com o protagonista: o Tomahawk "Feliz Dia dos Pais" — uma edição especial com a mensagem gravada diretamente no osso. Não é apenas um corte premium; é uma declaração de afeto lapidada à mão. Para completar a experiência: Tomahawk "Feliz Dia dos Pais": a peça ícone com mensagem personalizada no osso — exclusiva da coleção Dia dos Pais Tábua 481: fabricada à mão em madeira Muiracatiara com canaleta impermeabilizada, perfeita para servir com elegância. Seleção de vinhos: harmonizações cuidadosamente escolhidas da adega 481 para realçar o marmoreio e a untuosidade do corte Kits Chrurras: para que a celebração seja única e memorável, selecionamos kits especiais para o “Feliz Dia dos Pais”, sempre com cortes selecionados pelos critérios 481. Dica: combine o Tomahawk personalizado com a Tábua 481 e uma garrafa da coleção de bebidas. O resultado é uma seleção completa que transforma o churrasco em um verdadeiro ritual de celebração. 🔗 Confira todas as opções na coleção Dia dos Pais Presentear com um Tomahawk 481 é mais do que oferecer um corte premium.É reconhecer alguém que vive, com gosto, os rituais da boa gastronomia. Quando o sabor é intenso, a entrega tem história e o gesto é verdadeiro, o presente se transforma em momento. E isso, a gente ajuda a preparar com excelência. 🔗 Escolha hoje o Tomahawk que vai marcar o Dia dos Pais
Ler mais