carne de porco
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BACON DEFUMADO – FAMIGLIA ARTIGIANALE
Peso aproximado: 200 gR$18,90O tenro e saboroso bacon 100% artesanal é curado e defumado com lenha de macieira e especiarias. Proveniente da barriga do porco, também é chamado de toucinho.Comprar -
COSTELA SUÍNA – CANCIAN
Peso aproximado: 1 kgR$45,90Seja na brasa ou assada com molho barbecue, a costelinha de porco é um dos cortes mais populares e deliciosos. Macia, vem logo depois da bisteca, e é normalmente preparada presa aos ossos, o que ajuda a preservar o sabor inigualável.Comprar -
PANCETA DE CARNE SUÍNA – CANCIAN
Peso aproximado: 1 kgR$38,90Também conhecida como barriga, a panceta é um corte retirado da parte inferior do porco, depois do lombo e das costelas. Possui uma camada de gordura que, grelhada, fica deliciosamente crocante. Ingrediente típico da culinária italiana, a panceta vai bem em massas e molhos, frita em azeite ou na própria gordura.Comprar
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