Carnes ideais para um domingo de futebol e churrasco com os amigos
Futebol e churrasco é uma combinação perfeita para passar os melhores domingos ao lado de amigos ou mesmo entre a família.
Por isso, decidimos detalhar os melhores campeonatos de futebol no Brasil e quais carnes são ideais para você fazer enquanto assiste e celebra!
Campeonatos de futebol no Brasil
Diferente da Europa que possui campeonatos nos quais apenas 2 ou 3 times são sempre os campeões, o futebol no Brasil tem times muito mais equilibrados e costuma ser mais interessante acompanhar cada jogo e curtir momentos inesquecíveis.
Veja os principais campeonatos de futebol no Brasil para você assistir e aproveitar com um bom churrasco!
Campeonato Brasileiro
O campeonato brasileiro de futebol é o principal em nosso país e certamente merece o destaque na lista!
Por ter jogos principalmente aos domingos, o “Brasileirão” é perfeito para passar o dia com futebol e churrasco.
Via de regra, o campeonato brasileiro geralmente começa todo ano em maio e termina por volta de dezembro.
O sistema é por pontos corridos e o time que somar mais pontos é o campeão!
Copa do Brasil
A Copa do Brasil é cheia de altas emoções, uma vez que toda fase é eliminatória, com jogos de ida e volta.
No entanto, as partidas costumam acontecer nas quartas e quintas-feiras à noite ao longo de todo o ano.
Por isso, caso você possa reunir seus amigos para um churrasco e futebol no meio da semana, a Copa do Brasil certamente é a escolha ideal.
Campeonatos Estaduais
Embora sejam vistos como “menos importantes”, os campeonatos estaduais também são ótimos para reunir os amigos no começo do ano e assistir aos jogos de sábado ou domingo.
Ainda mais quando temos clássicos estaduais, como Palmeiras x Corinthians em São Paulo, Flamengo x Vasco no Rio de Janeiro ou Internacional x Grêmio no Campeonato Gaúcho.
Como campeonatos estaduais também costumam ter semifinais e finais, você pode aproveitar essas partidas para fazer um incrível churrasco com os amigos que torcem para o mesmo time que você e comemorar a vitória juntos!
Carnes para assistir futebol e fazer churrasco com os amigos
Agora que você já sabe os melhores campeonatos para combinar futebol e churrasco, precisamos selecionar as carnes que não devem ficar de fora do seu evento.
Não há como errar ao escolher os seguintes cortes para uma celebração com churrasco e futebol!
Picanha
Não tem como deixar de fora a unanimidade dos churrascos brasileiros. Uma boa picanha premium pode definir o sucesso de qualquer evento, podendo ser assada inteira ou em steaks, no espeto ou na grelha.
Maciez, sabor e suculência definem a picanha como uma das carnes para churrasco perfeitas. Mas não se esqueça de que sua peça precisa ser extraída do local correto do corte, na famosa terceira veia.
Assista abaixo ao vídeo de como fazer picanha para churrasco com André de Luca e Marcelo Shimbo!
Fralda Red
A deliciosa fraldinha é outra carne com presença garantida na maioria dos churrascos. Para aproveitar todo o seu potencial, é importante escolher um corte limpo, como a Fralda Red 481, oferecida já sem a capa de gordura.
Maminha
Com um excelente custo benefício que cabe no bolso, a maminha é uma boa carne para churrasco. Além disso, é uma das mais tradicionais por aqui também, então não tem erro.
Ribeye Cap Steak (Filé de costela)
Para final selecionamos o Ribeye Cap Steak, ou filé de costela, se preferir. É uma carne premium para paladares mais exigentes graças a um sabor e suculência que se diferenciam de outros cortes nobres.
Além disso, provém da região mais macia de todo o boi, o que certamente permite que o filé de costela seja a estrela do seu próximo churrasco.
Bife ancho
Protagonista das parrillas, o bife ancho é o clássico corte de origem argentina que oferece maciez, sabor e suculência para deixar seu evento o mais especial possível.
É uma carne premium para churrasco que garante elogios de todos os convidados, devido a seu marmoreio evidente e sabor marcante.
Assista ao vídeo de como fazer o bife ancho para churrasco com André de Luca e Marcelo Shimbo!
Linguiças artesanais
Acompanhamentos como pão de alho e espetinho são boas opções para seu churrasco, mas se você realmente quer surpreender seus amigos, então não tenha receio de inovar com linguiças artesanais!
Com sabores marcantes e carnes suculentas, as linguiças artesanais de costela, pernil ou até mesmo as apimentadas entregam uma experiência digna para qualquer evento.
Kits para churrascos com os amigos
Você pode comprar online kits para churrasco e futebol com os amigos. Peça o seu kit de churrasco e de forma fácil e prática para receber em casa por delivery com entrega no mesmo dia na Grande São Paulo ou sob agendamento, de acordo com sua preferência.
Kit Churrasco para Galera
Nada melhor do que organizar aquele delicioso churrasco para os amigos e curtir o fim de semana.
Por isso, montamos o Kit para Galera com o objetivo de garantir carnes suficientes para que todos os convidados matem a fome e aproveitem a maciez, o sabor e a suculência dos cortes 481.
1 unidade deste kit serve bem até 8 convidados.
- 1x maminha 481 (1,000 kg)
- 1x tira de chorizo 481 (800 g)
- 2x fralda red 481 (1,200 kg)
Kit Churrasco para a Família
O Kit para a Família é o mais popular em nossa loja online, servindo bem uma família de até 10 pessoas ou então uma tarde de futebol e churrasco com amigos.
Carnes que acompanham o Kit para a família:
- 2x bife ancho 481 (800 g)
- 2x bife de chorizo 481 (720 g)
- 1x fralda red 481 (600 g)
- 1x picanha 481 (1,250 kg)
- 1x 481 steak – ribeye cap (350 g)
Kit Lançamento
Montamos um Kit Lançamento especial com as nossas linguiças de Costela e de Pernil, que também acompanha 4 lançamentos incríveis da 481: Entraña Fina, Tira Del Asador, Ribeye Center e French Rack. Kit perfeito para acompanhar futebol na hora do churrasco e surpreender qualquer paladar.
Experimente os kits de carnes para churrasco 481 e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução do paladar!
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Assado de Tira Wagyu A4 - A Revolução Premium que Redefine a Excelência
O que é o Assado de Tira Wagyu A4 e Por Que Este Corte Está Conquistando Conhecedores O assado de tira Wagyu A4 representa o encontro entre duas tradições gastronômicas lendárias: a técnica argentina consagrada da "tira de asado" e a excelência incomparável do Wagyu japonês classificação A4. Este encontro resulta em uma experiência que muitos consideram o corte mais saboroso que existe. A "tira de asado" tradicional da Argentina e Uruguai já conquistou o respeito dos mais exigentes conhecedores pela sua capacidade única de concentrar sabores. Quando esta técnica secular encontra a genética excepcional do Wagyu A4, nasce uma obra-prima gastronômica que desafia qualquer comparação. O Wagyu A4 representa o segundo mais alto grau na escala japonesa de qualidade - uma distinção que apenas 3% dos bovinos Wagyu conseguem alcançar. Para o conhecedor refinado, descobrir o assado de tira Wagyu A4 é testemunhar o nascimento de uma nova era culinária. Assado de Tira Wagyu A4: A Excelência Redefinida pela Natureza A classificação A4 não é apenas uma numeração - é a garantia de uma experiência sensorial transcendental. O marmoreio do Wagyu A4 desenha padrões únicos, como caligrafia japonesa escrita pela própria natureza. Esta gordura derrete-se em temperaturas precisas, criando uma cremosidade que desafia qualquer descrição. A seleção criteriosa da parte mais nobre da costela eleva este corte a um patamar inédito no Brasil. Cada peça é cortada em generosos 2,5 centímetros, uma espessura que permite o desenvolvimento de texturas contrastantes: crosta caramelizada externa e centro rosado que revela toda a magnificência do Wagyu. Cada centímetro da carne apresenta a mesma densidade de gordura intramuscular, garantindo que cada mordida seja idêntica em maciez e intensidade de sabor. Como Preparar Assado de Tira Wagyu A4: A Simplicidade que Honra a Perfeição A preparação do assado de tira Wagyu A4 é um exercício onde menos é mais. Este corte exige uma abordagem que honre sua magnificência intrínseca: quando se possui a perfeição, qualquer interferência desnecessária é profanação. O ritual é simples: sal de parrilla - aquele que carrega a sabedoria das tradições argentinas - aplicado com parcimônia. Este é o único tempero necessário para um corte que já nasceu completo. A técnica do "vuelta y vuelta" na brasa representa a eloquência da simplicidade argentina aplicada à excelência japonesa. Alguns minutos de cada lado em brasas bem distribuídas, criando uma crosta dourada que sela os sucos enquanto preserva o interior rosado e cremoso. O segredo está em compreender que o Wagyu A4 é seu próprio chef. A gordura intramuscular derrete-se gradualmente, temperando a carne por dentro enquanto o calor cria texturas contrastantes. Assado de Tira Wagyu A4: Harmonizações Dignas da Excelência A harmonização deste corte exige companhias à altura. Vinhos como um Bordeaux Grand Cru, um Barolo de vinhedos centenários ou um Napa Valley Cabernet de safras lendárias - criam diálogos gastronômicos com notas únicas e muito saborosas. Champagnes de grandes maisons oferecem contraste fascinante, onde a elegância das bolhas finas prepara os sentidos para cada nova revelação de sabor. Um Dom Pérignon ou Krug proporcionam a sofisticação necessária para acompanhar esse corte. O Assado de Tira Wagyu A4 como Símbolo da Exclusividade Absoluta O assado de tira Wagyu A4 representa mais que um corte premium - é uma experiência gastronômica que transforma ocasiões especiais em momentos verdadeiramente memoráveis. Sua exclusividade como edição limitada garante acesso a algo genuinamente raro no cenário culinário brasileiro. Para conhecedores que buscam experiências autênticas, este corte oferece a oportunidade de explorar a intersecção perfeita entre tradição argentina e excelência japonesa. É a escolha natural para quem valoriza qualidade excepcional e momentos únicos à mesa. A Empório 481 apresenta o assado de tira Wagyu A4 como resultado de sua curadoria especializada. Com critérios rigorosos de seleção e compromisso com a qualidade superior, a Empório 481 disponibiliza este corte exclusivo para transformar sua experiência gastronômica em algo verdadeiramente especial.
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