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  • Costela Tomahawk

    720g

    R$ 86,32

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    Exclusiva da 481, a Costela Tomahawk é robusta, elegante e simplesmente irresistível.

    Feita a partir da costela do traseiro, ela passa por um processo artesanal que remove excesso de gordura e tecidos, mantendo só os músculos mais nobres, envolvidos no próprio osso. A amarração manual garante uma apresentação impecável e garantem a suculência durante o preparo.

     

    Ideal para cocção lenta — no forno, na churrasqueira (fogo indireto) ou no defumador — entrega uma crosta dourada por fora, maciez extrema por dentro e um sabor profundo que impressiona a cada fatia.

     

    Serve bem até 2 pessoas

     

    Um corte exclusivo, pensado para quem valoriza cada detalhe.

     

    Combina com
    Tomahawk 481
    Tomahawk 481
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    Picanha 481 Congelada
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    Bife Ancho 481 Congelado
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    Linguiça Toscana 481
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    Costela Tomahawk 720g

    R$ 86,32

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