Descrição

Bife de filé mignon

O bife de filé mignon está localizado na parte traseira do boi e representa cerca de 2,95% da carcaça. É uma carne extremamente macia, não contém gordura e pode ser preparada nas mais diversificadas receitas.

A porção do Filé Mignon 481 já vem cortada com dois bifes para servir duas pessoas. Recomendamos os bifes para quem valoriza uma refeição saborosa e prática, mas não tem muito tempo para preparar almoço ou jantar em casa.

Por ser uma carne nobre para o dia a dia, facilita as refeições de quem tem uma rotina agitada, pois é bastante simples e rápido de se fazer.

Se você procura uma carne magra para churrasco, também pode ver os nossos cortes Fralda Red, Flat Iron e Denver.

Como fazer bife de filé mignon?

O bife de filé mignon fica especialmente saboroso grelhado, mas você pode experimentar o preparo na frigideira também. Veja a seguir uma receita do André de Luca publicada da revista GQ de um delicioso bife à parmegiana para você fazer em casa com seu Filé Mignon 481.

Onde comprar bife de filé mignon?

Você pode comprar filé mignon e outras carnes especiais para refeições do dia a dia no Empório 481 online, de forma fácil e prática. Receba em sua casa por delivery com entrega no mesmo dia para a Grande São Paulo ou sob agendamento, de acordo com sua preferência. O preço do Bife de Filé Mignon 481 exibido acima é o valor referente ao peso aproximado de 2 bifes, totalizando 260g.

Experimente o nosso Filé Mignon 481 e compre online agora para embarcar em uma jornada sem volta na evolução no paladar!