{"title":"Carnes","description":"","products":[{"product_id":"chorizo-a4","title":"Chorizo de Wagyu A4","description":"\u003cp\u003eA pedido dos amantes de carne que não abrem mão da experiência do churrasco clássico, com grelha e brasa, trouxemos o \u003cstrong\u003eWagyu de classificação A4. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom marmoreio de \u003cstrong\u003egrau 6-7\u003c\/strong\u003e, sabor e maciez indiscutíveis de um Wagyu, esta edição limitada torna-se ideal para churrascos extraordinários.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: 976b1a9c-a4f4-4855-a2f2-f79995be4e99 --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVizinho do ancho, este Chorizo de Wagyu A4 está localizado no meio do contrafilé e possui uma rica capa de gordura lateral, o que lhe garante um \u003cstrong\u003esabor intenso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: 976b1a9c-a4f4-4855-a2f2-f79995be4e99 --\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"250","offer_id":49152148308282,"sku":"PA47107-250-SP","price":169.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"260","offer_id":49152148341050,"sku":"PA47107-260-SP","price":175.76,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"270","offer_id":49152148373818,"sku":"PA47107-270-SP","price":182.52,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"280","offer_id":49152148406586,"sku":"PA47107-280-SP","price":189.28,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"290","offer_id":49152148439354,"sku":"PA47107-290-SP","price":196.04,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":49152148472122,"sku":"PA47107-300-SP","price":202.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"310","offer_id":49152148504890,"sku":"PA47107-310-SP","price":209.56,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"320","offer_id":49152148537658,"sku":"PA47107-320-SP","price":216.32,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"330","offer_id":49152148570426,"sku":"PA47107-330-SP","price":223.08,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"340","offer_id":49152148603194,"sku":"PA47107-340-SP","price":229.84,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"350g","offer_id":49152148635962,"sku":"PA47107-350-SP","price":236.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"360","offer_id":49152148668730,"sku":"PA47107-360-SP","price":243.36,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"370","offer_id":49152148701498,"sku":"PA47107-370-SP","price":250.12,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"380","offer_id":49152148734266,"sku":"PA47107-380-SP","price":256.88,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"390","offer_id":49152148767034,"sku":"PA47107-390-SP","price":263.64,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":49152148799802,"sku":"PA47107-400-SP","price":270.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"410","offer_id":49152148832570,"sku":"PA47107-410-SP","price":277.16,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"420","offer_id":49152148865338,"sku":"PA47107-420-SP","price":283.92,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"430","offer_id":49152148898106,"sku":"PA47107-430-SP","price":290.68,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"440","offer_id":49152148930874,"sku":"PA47107-440-SP","price":297.44,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":49152148963642,"sku":"PA47107-450-SP","price":304.2,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"460","offer_id":49152148996410,"sku":"PA47107-460-SP","price":310.96,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"230","offer_id":49152149029178,"sku":"PA47107-230-SP","price":155.48,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"240","offer_id":49152149061946,"sku":"PA47107-240-SP","price":162.24,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"480","offer_id":52041289859386,"sku":"PA47107-480-SP","price":324.48,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"470","offer_id":52041297789242,"sku":"PA47107-470-SP","price":317.72,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":52041299001658,"sku":"PA47107-500-SP","price":338.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"520","offer_id":52041299919162,"sku":"PA47107-520-SP","price":351.52,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"530","offer_id":52041311191354,"sku":"PA47107-530-SP","price":358.28,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"560","offer_id":52041311846714,"sku":"PA47107-560-SP","price":378.56,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"490","offer_id":53331629736250,"sku":"PA47107-490-SP","price":331.24,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"510","offer_id":53331631145274,"sku":"PA47107-510-SP","price":344.76,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"540","offer_id":53525113110842,"sku":"PA47107-540-SP","price":365.04,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Chorizo_A4_04.webp?v=1785866057"},{"product_id":"ancho-a4","title":"Ancho de Wagyu A4","description":"\u003cp\u003eA pedido dos amantes de carne que não abrem mão da experiência do churrasco clássico, com grelha e brasa, trouxemos o\u003cstrong\u003e Wagyu de classificação A4\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom marmoreio de \u003cstrong\u003egrau 6-7\u003c\/strong\u003e, sabor e maciez indiscutíveis de um Wagyu, esta edição limitada torna-se ideal para churrascos extraordinários. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Ancho de Wagyu A4 é uma carne extraída na frente da região do contrafilé, entre a 2ª e 6ª vértebras, e é caracterizado por ter duas partes - ribeye center e ribeye cap - que apresentam \u003cstrong\u003etexturas diferentes e muito macias.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: a14f2e08-e44e-4e33-9c13-755c8773f87d 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Rack de Cordeiro 481","description":"\u003cp\u003eO French Rack ou Carré Francês (como é conhecido aqui no Brasil) é um corte inigualável. Proveniente de animais jovens criados nas pastagens da Patagônia Chilena, seu formato é uma marca registrada e sua maciez e sabor contribuem para uma experiência a parte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ indicado para refeições especiais e perfeito para surpreender os paladares mais exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152155386170,"sku":"PA49037-SP","price":174.5,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Carre-Cordeiro-481-1.jpg?v=1726091003"},{"product_id":"tomahawk-feliz-dia-dos-pais","title":"Tomahawk - Feliz Dia dos Pais","description":"\u003cp\u003eO\u003cstrong\u003e Tomahawk 481\u003c\/strong\u003e é um corte que contém na mesma peça ancho e costela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom elevado grau de marmoreio e sabor surpreendente, o Tomahawk também chama a atenção por ser um corte imponente, lapidado à mão, e possuir um osso de 30 centímetros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta edição especial, o Tomahawk 481 possui uma mensagem gravada direto no osso: \u003cstrong\u003e\"Feliz dia dos pais\"\u003c\/strong\u003e. Uma edição personalizada para esse dia especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152155582778,"sku":"PA49028-SP","price":209.7,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Tomahawk-FelizDiaPais_01.webp?v=1785864946"},{"product_id":"tomahawk-so-para-diretoria","title":"Tomahawk 481 - Só para Diretoria","description":"\u003cp\u003eO Tomahawk junta, na mesma peça, o entrecôte e a costela. Extremamente suculento e macio, tem um osso de até 30 centímetros que deixa o corte imponente na hora de servir, e ainda confere a ele um sabor único.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNesta edição especial, o Tomahawk 481 possui uma mensagem gravada direto no osso: \"somente para diretoria\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO corte Tomahawk 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152162267450,"sku":"PA49027-SP","price":208.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Tomahawk-Diretoria_02.webp?v=1785865187"},{"product_id":"matambre-481","title":"Matambre 481","description":"\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO \u003cstrong\u003eMatambre\u003c\/strong\u003e é uma manta que faz parte da costela do boi e é ideal para comer desfiada. É um preparo simples na panela de pressão e uma opção excelente para receber os convidados no churrasco.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eA origem do Matambre \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO matambre é uma carne fina e comprida, fácil de se destacar na costela do boi. Geralmente, era o primeiro pedaço a ser degustado pelos gaúchos argentinos e uruguaios, e por isso seu nome: “mata hambre”, ou em português, “mata a fome”.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eComo fazer matambre desfiado\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eNossa sugestão de consumo do matambre como entrada requer um preparo simples que vai agradar os \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003emeat\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003ci\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003elovers \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003emais exigentes. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eÉ uma carne que, feita na pressão, fica macia, suculenta e desmancha na boca.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e Confira o \u003ca href=\"https:\/\/www.emporio481.com.br\/carnes-cortes\/como-preparar-a-matambre-481\/\"\u003e\u003cstrong\u003epasso a passo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaqui\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152162693434,"sku":"PA47064-SP","price":33.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Matambre_03.webp?v=1785864468"},{"product_id":"tomahawk-feliz-aniversario","title":"Tomahawk 481 - Feliz Aniversário","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO tomahawk junta, na mesma peça, o entrecôte e a costela. \u003cstrong\u003eExtremamente suculento e macio, tem um osso de até 30 centímetros que deixa o corte imponente na hora de servir, e ainda confere a ele um sabor único.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\nO corte Tomahawk 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152162988346,"sku":"PA49025-SP","price":208.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Tomahawk-FelizAniversario_03.webp?v=1785865136"},{"product_id":"short-rib","title":"Short Rib 481","description":"\u003cp\u003eO Short Rib é um corte composto pelo Denver, Cowboy e parte da costela do dianteiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Destaca-se pela sua \u003cstrong\u003esuculência e alto grau de marmoreio\u003c\/strong\u003e. Ideal para ser assado na grelha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cb\u003eShort Rib\u003c\/b\u003e é resultado de um cuidadoso processo de produção, que preza pela qualidade e padronização dos produtos, e que vêm desde a fábrica, até a nossa indústria. Mais um lançamento da 481 para você, nessa jornada sem volta na evolução do paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152163610938,"sku":"PA49024-SP","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Short_Rib_04.jpg?v=1785865157"},{"product_id":"ossobuco-481","title":"Ossobuco 481","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"markk9mv7kf8f\" data-markjs=\"true\" data-ogac=\"data-ogab=\" data-ogsc=\"data-ogsb=\"\u003eOssobuco\u003c\/span\u003e 481\u003c\/strong\u003e é um corte proveniente da parte nobre do musculo traseiro do boi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte vem em uma porção generosa, é arredondado e tem uma parte óssea em formato de tubo, onde está o tutano parte interna do osso rico em proteínas com alto valor nutritivo e que leva ainda mais sabor para o seu preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cocção deve ser lenta para que a carne fique \u003cstrong\u003emacia, saborosa e nutritiva\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152166166842,"sku":"PA49022-SP","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Ossobuco_03.webp?v=1785863937"},{"product_id":"costela-suina-481","title":"Costela Suína 481","description":"\u003cp\u003eA deliciosa \u003cstrong\u003eCostela suína 481 \u003c\/strong\u003eé única, pois além de conter a parte mais nobre e “carnuda” da costela, contém a pele que pode ser preparada à pururuca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeja na brasa ou assada com molho barbecue, a costelinha de porco é um dos cortes mais \u003cstrong\u003epopulares e deliciosos. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe tamanho reduzido, é indicada para qualquer tipo de churrasqueira.  \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152166330682,"sku":"PA49020-SP","price":84.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Costela_Suina.png?v=1785939700"},{"product_id":"t-bone-de-cordeiro-481","title":"T-Bone de Cordeiro 481","description":"\u003cdiv\u003eDe um lado, o\u003cstrong\u003e extremamente macio\u003c\/strong\u003e filé mignon numa porção generosa, e do outro lado a combinação de sabores do contrafilé e uma pequena porção da alcatra\u003cb\u003e. \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEsse é o T-Bone de Cordeiro 481, \u003c\/b\u003e proveniente de animais criados nas pastagens da Patagônia Chilena.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEsse corte é  de um trabalho rigoroso de seleção e controle de qualidade, que vem desde a fazenda até a sua manipulação na indústria.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÉ mais uma\u003cstrong\u003e inovação da 481\u003c\/strong\u003e para você, na jornada sem volta na evolução do paladar.\u003c\/div\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152166560058,"sku":"PA49019-SP","price":95.94,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/T-bone_Cordeiro.webp?v=1790264990"},{"product_id":"paleta-481-estoque-sp","title":"Paleta de Cordeiro 481","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Paleta é um corte de cordeiro muito tradicional e extremamente saboroso\u003c\/strong\u003e. É proveniente da parte dianteira, sempre a partir de animais jovens, criados nas pastagens da\u003cstrong\u003e Patagônia Chilena.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse corte é fruto de um trabalho rigoroso de seleção e controle de qualidade, que vem desde a fazenda até a sua manipulação na indústria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ mais uma\u003cstrong\u003e inovação da 481\u003c\/strong\u003e para você, na jornada sem volta na evolução do paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152166789434,"sku":"PA49015-SP","price":108.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Paleta_Cordeiro_05.webp?v=1785864180"},{"product_id":"costela-4-ossos","title":"Costela 4 Ossos","description":"\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.41575em; font-family: 'Source Sans Pro', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue Light', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 600;\"\u003eA costela é uma carne premium excelente tanto para grelhar quanto para assar\u003c\/span\u003e. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.41575em; font-family: 'Source Sans Pro', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue Light', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px;\"\u003eO corte da \u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 600;\"\u003eCostela 4 Ossos 481\u003c\/span\u003e provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.41575em; font-family: 'Source Sans Pro', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue Light', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px;\"\u003eEste produto acompanha um papel celofane.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152167379258,"sku":"PA49004-SP","price":115.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Costela_4_Ossos_03.webp?v=1785864686"},{"product_id":"porter-house-481","title":"Porterhouse 481","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEmblemático nos EUA, onde é considerado o rei dos steaks, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eo porterhouse possui um osso em formato de T que separa 3 diferentes cortes\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe um lado, o extremamente macio filé mignon numa porção generosa, e do outro lado a combinação de sabores do contrafilé e uma pequena porção da alcatra\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNa Itália, o porterhouse é chamado de bisteca fiorentina, uma carne típica da região da Toscana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO corte \u003cstrong\u003ePorterhouse 481 \u003c\/strong\u003eprovém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152167575866,"sku":"PA49003-SP","price":143.92,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Porterhouse_04.jpg?v=1785864954"},{"product_id":"tomahawk-481-congelado","title":"Tomahawk 481","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO tomahawk junta, na mesma peça, o entrecôte e a costela.  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eExtremamente suculento e macio, tem um osso de até 30 centímetros que deixa o corte imponente na hora de servir, e ainda confere a ele um sabor único.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte \u003cstrong\u003eTomahawk 481\u003c\/strong\u003e provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152167838010,"sku":"PA49002-SP","price":220.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Tomahawk-Feliz2027_02_96d4ffc3-e653-4d85-9901-039e848a83a0.webp?v=1785868038"},{"product_id":"assado-de-tira-481","title":"Assado de Tira 481","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eassado de tira é uma carne proveniente das costelas dianteiras do boi, que são serradas em tiras\u003c\/strong\u003e, com os ossos na transversal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaboroso e suculento\u003c\/strong\u003e, é perfeito para churrascos pois tem um preparo rápido e fácil. Paixão nacional na Argentina e no Uruguai, o assado de tira fica bem quando temperado com sal grosso moído e colocado em uma grelha sobre brasas quentes sem chamas. Em cerca de 6 minutos de cada lado a carne fica ao ponto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte do \u003cstrong\u003eAssado de Tira 481\u003c\/strong\u003e provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152168067386,"sku":"PA49001-SP","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Assado_de_Tira_07.jpg?v=1785863347"},{"product_id":"bms-10-kit-suraisu","title":"Kit Suraisu de Wagyu A5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO kit Suraisu possui 8 fatias produzidas do chorizo da verdadeira carne de Wagyu Japonês, importada com exclusividade de Kagoshima.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO chorizo de Wagyu tem \u003cstrong\u003eclassificação A5\u003c\/strong\u003e, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas \u003cstrong\u003e1% da carne japonesa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma verdadeira iguaria!  Os\u003cstrong\u003e cortes 481\u003c\/strong\u003e provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152168493370,"sku":"KT0063-SP","price":403.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Suraisu_05.webp?v=1785865610"},{"product_id":"panceta-suina-481","title":"Panceta suína 481","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ePanceta 481 \u003c\/strong\u003eé um corte especial, correspondente a parte nobre da barriga, de onde é feito o delicioso bacon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui uma camada de gordura que grelhada fica \u003cstrong\u003edeliciosamente crocante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada embalagem possui 2 tiras que são excelentes entradas para qualquer churrasco.  \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152168689978,"sku":"PA47061-SP","price":42.7,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/panceta.jpg?v=1726683437"},{"product_id":"porchetta-suina-481","title":"Porchetta Suina 481","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ePorchetta 481 \u003c\/strong\u003eé uma porção nobre e “carnuda” da barriga. Retirada da mesma região da Panceta, a Porchetta se diferencia pela amarração artesanal, que deixa a peça com aspecto de rocambole coberta pela pele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ ideal para ser preparada lentamente e, se exposta por um período de tempo prolongado a uma fonte de alto calor, resulta em uma \u003cstrong\u003edeliciosa preparação à pururuca.\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152168919354,"sku":"PA47060-SP","price":35.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/DSC_3239-RED-300x195.jpg?v=1726093902"},{"product_id":"picanha-de-cordeiro-481","title":"Picanha de Cordeiro 481","description":"\u003cdiv\u003e\n\nO corte de maior sucesso entre os brasileiros, agora na versão cordeiro, proveniente de animais criados nas pastagens da Patagônia Chilena. Uma excelente capa de gordura e ótimo marmoreio, é uma carne macia, suculenta e saborosa, ideal para impressionar a todos no seu churrasco.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\nA Picanha de Cordeiro 481 é fruto de um trabalho rigoroso de seleção e controle de qualidade, que vem desde a fazenda até a sua manipulação na indústria. É mais uma inovação da 481 para você, na jornada sem volta na evolução do paladar.\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152169115962,"sku":"PA47059-SP","price":24.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Picanha-Cordeiro-481-1.jpg?v=1726093619"},{"product_id":"skirt-steak-481","title":"Skirt Steak 481","description":"O Skirt Steak 481 é proveniente do diafragma do boi, e \u003cstrong\u003eé um corte raríssimo de se encontrar\u003c\/strong\u003e.\n\nMuito tradicional na Argentina e no Uruguai, o Skirt Steak é reconhecido pelo seu sabor inigualável. Como o próprio nome já diz, é um corte fino, e exige um preparo mais rápido para conservação das suas melhores características. Ponto menos é o mais indicado.\n\nO Skirt Steak é fruto de um trabalho rigoroso de seleção e controle de qualidade, que vem desde a fazenda até a sua manipulação na indústria. É mais uma inovação da 481 para você, na jornada sem volta na evolução do paladar.","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152169443642,"sku":"PA47052-SP","price":107.52,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Skirt_Steak_04.webp?v=1785864100"},{"product_id":"file-481","title":"Filé 481","description":"\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.41575em; font-family: 'Source Sans Pro', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue Light', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eO Filé 481\u003c\/strong\u003e é o tradicional filé mignon, um dos cortes mais macios do boi, mas com muito mais sabor devido aos processos cuidadosos de seleção da 481\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.41575em; font-family: 'Source Sans Pro', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue Light', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px;\"\u003eNosso Filé tem a espessura ideal para ser preparado na grelha ou numa panela de ferro espessa, e a sugestão é que ele seja feito ao ponto ou ponto menos, para conservar as suas principais características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.41575em; font-family: 'Source Sans Pro', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue Light', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px;\"\u003eÉ mais um lançamento da 481, construído com base em um \u003cstrong\u003ealto controle de padrão e qualidade\u003c\/strong\u003e, que com certeza vai impressionar todos os tipos de paladar no seu churrasco.\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 600;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 600;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152169640250,"sku":"PA47051-SP","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/File_481_03.webp?v=1785864600"},{"product_id":"ribeye-center-ojo-de-bife-congelado","title":"Ribeye Center 481","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRibeye Center 481\u003c\/strong\u003e é a parte central do tradicional bife ancho. É um corte extremamente limpo e sem gordura. Dizemos que o Ribeye Center é o Filé Mignon do Ancho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtremamente macio e saboroso\u003c\/strong\u003e, é ideal para ser preparado na grelha mas também pode ser preparado na frigideira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152169935162,"sku":"PA47044-SP","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Ribeye_Center_03.jpg?v=1785865092"},{"product_id":"bms-10-kit-yakiniku","title":"Kit Yakiniku de Wagyu A5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO kit Yakiniku possui espetos e fatias produzidos do chorizo do verdadeiro Wagyu Japonês, importado com exclusividade de Kagoshima.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO chorizo de Wagyu tem \u003cstrong\u003eclassificação A5\u003c\/strong\u003e, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas \u003cstrong\u003e1% da carne japonesa. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma verdadeira iguaria!\u003cstrong\u003e Os cortes 481\u003c\/strong\u003e provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152170197306,"sku":"PA47035-SP","price":403.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Yakiniku_04.webp?v=1785865673"},{"product_id":"bms-10-kit-suteki","title":"Kit Suteki de Wagyu A5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO kit Suteki possui fatias e meio steak produzidos do chorizo do verdadeiro A5 Wagyu Japonês, importado com exclusividade de Kagoshima.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO chorizo de Wagyu tem \u003cstrong\u003eclassificação A5,\u003c\/strong\u003e o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas \u003cstrong\u003e1% da carne japonesa. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma verdadeira iguaria!\u003cstrong\u003e Os cortes 48\u003c\/strong\u003e1 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152171376954,"sku":"PA47033-SP","price":579.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Suteki_02.webp?v=1785865925"},{"product_id":"costela-desossada","title":"Costela Desossada","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eA costela desossada\u003c\/strong\u003e é uma carne excelente para o preparo lento, tanto na churrasqueira como no forno e atende bem 4 pessoas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara simplificar, ela deve ser enrolada no papel celofane com intuito de manter o calor e umidade da peça. O preparo deve ser realizado com calma, na parte alta da brasa ou forno a 160 graus durante 3 a 4 horas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJá refilamos a gordura excessiva, de maneira que após a cocção você terá uma combinação perfeita de \u003cstrong\u003emaciez, suculência e sabor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152171639098,"sku":"PA47011-SP","price":110.19,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Costela-Desossada_03.webp?v=1785864397"},{"product_id":"picanha-481-congelada","title":"Picanha 481 Congelada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA picanha é a estrela dos churrascos brasileiros\u003c\/strong\u003e, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, é uma carne macia, suculenta e saborosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE você pode ficar tranquilo: a picanha 481 é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003epicanha 481\u003c\/strong\u003e provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152171868474,"sku":"PA47009-SP","price":298.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Picanha_481_04.webp?v=1785863829"},{"product_id":"tira-de-chorizo-481","title":"Tira de Chorizo 481","description":"\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan\u003eUma maneira diferente de apresentar o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. \u003cstrong\u003eRetirado do centro do contrafilé, esse corte apresenta a melhor porção da peça.\u003c\/strong\u003e É cortado no formato de tira, ideal para ser compartilhado com amigos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan\u003eOs cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152172851514,"sku":"PA47008-SP","price":194.88,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Tira_de_Chorizo_04.jpg?v=1785865403"},{"product_id":"481-steak-ribeye-cap","title":"Steak 481 - Ribeye Cap","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSteak 481:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e A\u003cspan\u003einda pouco conhecido no Brasil, o Ribeye Cap Steak ganhou reconhecimento na Austrália e Nova Zelândia, locais em que o ícone é chamado de Scotch Fillet. Por desmanchar no corte e pelo seu sabor suave, o ícone começou a ser difundido em steakhouses paulistanas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"PT-BR\" class=\"TextRun SCXW54669336 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW54669336 BCX0\"\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW54669336 BCX0\"\u003eRibeye\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW54669336 BCX0\"\u003e Cap \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW54669336 BCX0\"\u003eSteak\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW54669336 BCX0\"\u003e, ou Filé de Costela, é um corte retirado da parte traseira do contrafilé bovino. Reconhecido como a parte mais macia do Bife Ancho, o \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW54669336 BCX0\"\u003eSteak\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW54669336 BCX0\"\u003e 481 surpreende no churrasco.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW54669336 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152174391610,"sku":"PA47006-SP","price":169.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Steak_481_04.jpg?v=1785865251"},{"product_id":"flat-iron-481","title":"Flat Iron 481","description":"\u003cp class=\"description\"\u003eO Flat Iron está localizado na parte dianteira do boi, trata-se do segundo corte bovino mais macio.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eO flat iron tem um sabor acentuado e fica ainda melhor quando servido do ponto para mal passado\u003c\/strong\u003e. Uma sugestão é servi-lo acompanhado de chimichurri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eO\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecorte Flat Iron 481\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprovém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152174653754,"sku":"PA47005-SP","price":89.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Flat_Iron_03.jpg?v=1785864710"},{"product_id":"denver-481","title":"Denver 481","description":"\u003cp class=\"description\"\u003eLocalizado na parte dianteira do boi, na região do acém,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eo denver steak é surpreendentemente marmorizado e macio\u003c\/strong\u003e. Embora venha de uma parte de cortes mais rígidos, trata-se de um músculo específico do acém com gordura entremeada e colágeno que garantem sua maciez e sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eO\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecorte de carne Denver 481\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprovém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152174948666,"sku":"PA47004-SP","price":134.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Denver_03.jpg?v=1785864613"},{"product_id":"fralda-red-481-congelada","title":"Fralda Red 481 Congelada","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW198303318 BCX0\" lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003eA\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFralda Red\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e481\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003eapresenta apenas o melhor do corte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e. Além disso, ela\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003epossui o grande diferencial de já vir limp\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003ea\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e. Uma peça lapidada à mão\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee selecionada a dedo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003esem a capa de gordura que compõe a versão mais conhecida d\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003eesse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecorte no Brasil.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW198303318 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eDe onde vem a Fraldinha?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO corte da Fraldinha vem do Fraldão, porção do boi que fica entre a parte inferior e a costela do animal.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003ePor que escolher a Fralda 481?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eEmbora esse corte costume apresentar uma capa de gordura, a Fralda Red 481 já vem limpa, sem essa parte indesejada. Também retiramos a porção mais rígida que acompanha a fralda bovina para o aproveitamento do melhor desse ícone.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152175276346,"sku":"PA47003-SP","price":169.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Fralda_481_03.jpg?v=1785864763"},{"product_id":"bife-ancho-481-congelado","title":"Bife Ancho 481 Congelado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW216371811 BCX0\" lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003eConsiderado um clássico da \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW216371811 BCX0\"\u003eparrilla\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e argentina, o \u003cstrong\u003eBife Ancho 481\u003c\/strong\u003e é uma carne extraída \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003ena frente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003eda região do \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003econtrafilé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e, entre a 2ª e 6ª vértebras. Por ser entremeada por gordura, seu elevado marmoreio garante um sabor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e mais intenso de churrasco.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eDe onde vem o Bife Ancho?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO Bife Ancho ganhou o paladar de argentinos pelo seu sabor e versatilidade. Traduzido como \"bife largo\", em português, este ícone é famoso pela sua estreita faixa de gordura interna, que lhe confere um sabor único. Outra característica que ajudou a popularizar o corte é a possibilidade de consumi-lo em diferentes pontos, como o ponto bleu, mal-passado, ao ponto e bem-passada. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eCuriosidades sobre o Bife Ancho: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eAo redor do mundo, o Bife Ancho pode ser conhecido por outros nomes. No Brasil, por exemplo, o corte também é chamado de Bife ou Filé de Costela. Na França, o ícone é nomeado Entrecôte. E, nos Estados Unidos, o Bife Ancho é conhecido como RIbeye.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eComo fazer o Bife Ancho? \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eSe quiser seguir um preparo autenticamente argentino, tempere a carne apenas com sal de parrilla e deixe-a descansar por 5 minutos. Para preparar o Bife Ancho 481, garanta que a sua grelha esteja bem quente e a pelo menos 15 cm de altura da brasa, sem chamas. Você pode servir este ícone com o molho Chimichurri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152175636794,"sku":"PA47001-SP","price":89.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Ancho_481_04.jpg?v=1785864365"},{"product_id":"bife-de-chorizo-481-congelado","title":"Bife de Chorizo 481 Congelado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW215525613 BCX0\" lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eO\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eB\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eife de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003ehorizo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eé um dos cortes mais\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003econsagrados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003ed\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003ea Argentina. Vizinho do\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eB\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eife\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003encho, o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eB\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eife de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003ehorizo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestá local\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eizad\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eo no meio do contrafilé e possui uma rica capa de gordura\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elateral, o que lhe garante um sabor intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW215525613 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eDe onde vem o Bife de Chorizo?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO Bife de Chorizo recebeu esse nome devido à semelhança de seu formato ao do chouriço, um tipo de linguiça comum na Argentina. O corte é retirado do miolo do contrafilé e é composto por uma extensa capa de gordura lateral que contribui para o seu sabor. Sua altura e espessura são muito importantes para o correto preparo da carne.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152175833402,"sku":"PA47002-SP","price":69.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Chorizo_481_04.webp?v=1786735589"},{"product_id":"fralda-red-481-resfriada","title":"Fralda Red 481 Resfriada","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW198303318 BCX0\" lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003eA\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFralda Red\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e481\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003eapresenta apenas o melhor do corte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e. Além disso, ela\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003epossui o grande diferencial de já vir limp\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003ea\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e. Uma peça lapidada à mão\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee selecionada a dedo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003esem a capa de gordura que compõe a versão mais conhecida d\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003eesse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW198303318 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecorte no Brasil.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW198303318 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eDe onde vem a Fraldinha?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO corte da Fraldinha vem do Fraldão, porção do boi que fica entre a parte inferior e a costela do animal.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003ePor que escolher a Fralda 481?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eEmbora esse corte costume apresentar uma capa de gordura, a Fralda Red 481 já vem limpa, sem essa parte indesejada. Também retiramos a porção mais rígida que acompanha a fralda bovina para o aproveitamento do melhor desse ícone.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152176030010,"sku":"PA46004-SP","price":169.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Fralda_481_03.jpg?v=1785864763"},{"product_id":"picanha-481-resfriada","title":"Picanha 481 Resfriada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA picanha é a estrela dos churrascos brasileiros\u003c\/strong\u003e, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, é uma carne macia, suculenta e saborosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE você pode ficar tranquilo, a picanha 481 é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA\u003cstrong\u003e picanha 481\u003c\/strong\u003e provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152177144122,"sku":"PA46003-SP","price":298.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Picanha_481_04.webp?v=1785863829"},{"product_id":"bife-de-chorizo-481-resfriado","title":"Bife de Chorizo 481 Resfriado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW215525613 BCX0\" lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eO\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eB\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eife de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003ehorizo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eé um dos cortes mais\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003econsagrados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003ed\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003ea Argentina. Vizinho do\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eB\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eife\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003encho, o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eB\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eife de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW215525613 BCX0\"\u003ehorizo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestá local\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eizad\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003eo no meio do contrafilé e possui uma rica capa de gordura\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW215525613 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elateral, o que lhe garante um sabor intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW215525613 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eDe onde vem o Bife de Chorizo?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO Bife de Chorizo recebeu esse nome devido à semelhança de seu formato ao do chouriço, um tipo de linguiça comum na Argentina. O corte é retirado do miolo do contrafilé e é composto por uma extensa capa de gordura lateral que contribui para o seu sabor. Sua altura e espessura são muito importantes para o correto preparo da carne.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152177373498,"sku":"PA46002-SP","price":69.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Chorizo_481_04.webp?v=1786735589"},{"product_id":"bife-ancho-481-resfriado","title":"Bife Ancho 481 Resfriado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"PT-BR\" class=\"TextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003eConsiderado um clássico da \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW216371811 BCX0\"\u003eparrilla\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e argentina, o \u003cstrong\u003eBife Ancho 481\u003c\/strong\u003e é uma carne extraída \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003ena frente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003eda região do \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003econtrafilé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e, entre a 2ª e 6ª vértebras. Por ser entremeada por gordura, seu elevado marmoreio garante um sabor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW216371811 BCX0\"\u003e mais intenso de churrasco.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eDe onde vem o Bife Ancho?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eO Bife Ancho ganhou o paladar de argentinos pelo seu sabor e versatilidade. Traduzido como \"bife largo\", em português, este ícone é famoso pela sua estreita faixa de gordura interna, que lhe confere um sabor único. Outra característica que ajudou a popularizar o corte é a possibilidade de consumi-lo em diferentes pontos, como o ponto bleu, mal-passado, ao ponto e bem-passada. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eCuriosidades sobre o Bife Ancho: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eAo redor do mundo, o Bife Ancho pode ser conhecido por outros nomes. No Brasil, por exemplo, o corte também é chamado de Bife ou Filé de Costela. Na França, o ícone é nomeado Entrecôte. E, nos Estados Unidos, o Bife Ancho é conhecido como RIbeye.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eComo fazer o Bife Ancho? \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eSe quiser seguir um preparo autenticamente argentino, tempere a carne apenas com sal de parrilla e deixe-a descansar por 5 minutos. Para preparar o Bife Ancho 481, garanta que a sua grelha esteja bem quente e a pelo menos 15 cm de altura da brasa, sem chamas. Você pode servir este ícone com o molho Chimichurri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49152177733946,"sku":"PA46001-SP","price":89.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Ancho_481_04.jpg?v=1785864365"},{"product_id":"bms-10-ancho","title":"Ancho de Wagyu A5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO ancho de Wagyu 481 Japão é produzido em Kagoshima, no Japão, e importado com exclusividade pela 481.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bife ancho Wagyu possui \u003cstrong\u003eclassificação A5,\u003c\/strong\u003e o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas \u003cstrong\u003e1% da carne japonesa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA carne do Japão provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção dos bois japoneses desde a fazenda em Kagoshima a até sua transformação em peças por nós, garantindo uma experiência inigualável da \u003cstrong\u003emelhor carne do mundo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"490","offer_id":49189234180410,"sku":"PA47012-490-SP","price":614.46,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":49189234213178,"sku":"PA47012-500-SP","price":627.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"510","offer_id":49189234245946,"sku":"PA47012-510-SP","price":658.73,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"520","offer_id":49189234278714,"sku":"PA47012-520-SP","price":652.08,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"530","offer_id":49189234344250,"sku":"PA47012-530-SP","price":684.56,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"540","offer_id":49189234377018,"sku":"PA47012-540-SP","price":677.16,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":49189234409786,"sku":"PA47012-550-SP","price":689.7,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"560","offer_id":49189234442554,"sku":"PA47012-560-SP","price":702.24,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"570","offer_id":49189234475322,"sku":"PA47012-570-SP","price":714.78,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"580","offer_id":49189234508090,"sku":"PA47012-580-SP","price":727.32,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"590","offer_id":49189234540858,"sku":"PA47012-590-SP","price":739.86,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":49189234573626,"sku":"PA47012-600-SP","price":752.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"610","offer_id":49189234606394,"sku":"PA47012-610-SP","price":764.94,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"620","offer_id":49189234639162,"sku":"PA47012-620-SP","price":777.48,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"630","offer_id":49189234671930,"sku":"PA47012-630-SP","price":790.02,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"640","offer_id":49189234704698,"sku":"PA47012-640-SP","price":802.56,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":49189234737466,"sku":"PA47012-650-SP","price":815.1,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"660","offer_id":49189234770234,"sku":"PA47012-660-SP","price":827.64,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"670","offer_id":49189234803002,"sku":"PA47012-670-SP","price":840.18,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"680","offer_id":49189234835770,"sku":"PA47012-680-SP","price":852.72,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"690","offer_id":49189234868538,"sku":"PA47012-690-SP","price":865.26,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":49189234901306,"sku":"PA47012-700-SP","price":877.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"710","offer_id":49189234934074,"sku":"PA47012-710-SP","price":890.34,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"720","offer_id":49189234966842,"sku":"PA47012-720-SP","price":902.88,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"730","offer_id":49189234999610,"sku":"PA47012-730-SP","price":915.42,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"740","offer_id":49189235032378,"sku":"PA47012-740-SP","price":927.96,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":49189235065146,"sku":"PA47012-750-SP","price":940.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"760","offer_id":49189235097914,"sku":"PA47012-760-SP","price":953.04,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"770","offer_id":49189235130682,"sku":"PA47012-770-SP","price":965.58,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"780","offer_id":49189235163450,"sku":"PA47012-780-SP","price":978.12,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"790","offer_id":49189235196218,"sku":"PA47012-790-SP","price":990.66,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":49189235228986,"sku":"PA47012-800-SP","price":1003.2,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"810","offer_id":49189235261754,"sku":"PA47012-810-SP","price":1015.74,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"820","offer_id":49189235294522,"sku":"PA47012-820-SP","price":1028.28,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"830","offer_id":49189235327290,"sku":"PA47012-830-SP","price":1040.82,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"840","offer_id":49189235360058,"sku":"PA47012-840-SP","price":1053.36,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":49189235392826,"sku":"PA47012-850-SP","price":1065.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"860","offer_id":49189235425594,"sku":"PA47012-860-SP","price":1078.44,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"870","offer_id":49189235458362,"sku":"PA47012-870-SP","price":1090.98,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"880","offer_id":49189235491130,"sku":"PA47012-880-SP","price":1103.52,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"890","offer_id":49189235523898,"sku":"PA47012-890-SP","price":1116.06,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":49189235556666,"sku":"PA4701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Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas \u003cstrong\u003e1% da carne japonesa. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003eOs \u003cstrong\u003ecortes 481\u003c\/strong\u003e provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na 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Wagyu A4","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicanha Wagyu A4 481\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm corte nobre para quem valoriza cada detalhe da carne.\u003cstrong\u003e Com marmoreio de grau 6–7\u003c\/strong\u003e, oferece sabor intenso, textura macia e presença marcante que transformam qualquer churrasco em uma experiência única. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMais do que carne, é um convite a momentos memoráveis à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"870","offer_id":49560844173626,"sku":"PA47109-870-SP","price":765.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"780","offer_id":49560844206394,"sku":"PA47109-780-SP","price":686.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":49560844239162,"sku":"PA47109-750-SP","price":660.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"920","offer_id":49560844271930,"sku":"PA47109-920-SP","price":809.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"570","offer_id":49560844304698,"sku":"PA47109-570-SP","price":501.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"970","offer_id":49560844337466,"sku":"PA47109-970-SP","price":853.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":49560844370234,"sku":"PA47109-700-SP","price":616.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"820","offer_id":49560844403002,"sku":"PA47109-820-SP","price":721.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"890","offer_id":49560844435770,"sku":"PA47109-890-SP","price":783.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1010","offer_id":49560844468538,"sku":"PA47109-1010-SP","price":888.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"680","offer_id":49560844501306,"sku":"PA47109-680-SP","price":598.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"860","offer_id":49560844534074,"sku":"PA47109-860-SP","price":756.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"810","offer_id":49560844566842,"sku":"PA47109-810-SP","price":712.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":49560844599610,"sku":"PA47109-850-SP","price":748.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"740","offer_id":49560844632378,"sku":"PA47109-740-SP","price":651.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"640","offer_id":53020142829882,"sku":"PA47109-640-SP","price":563.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"480","offer_id":53020261318970,"sku":"PA47109-480-SP","price":422.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"540","offer_id":53020296610106,"sku":"PA47109-540-SP","price":475.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":67952010330426,"sku":"PA47109-500-SP","price":440.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Picanha_A4.webp?v=1790343432"},{"product_id":"bife-da-manu","title":"Bife da Manu","description":"\u003cp\u003eExclusivo da 481, o Bife da Manu é um\u003cstrong\u003e corte raro e nobre\u003c\/strong\u003e, retirado dos dois primeiros ossos da parte traseira da costela. Com apenas dois steaks por animal, entrega suculência extrema e sabor marcante. Um verdadeiro privilégio para quem valoriza cortes diferenciados e nobres pela sua raridade e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bife da Manu provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em \u003cstrong\u003epeças perfeitas\u003c\/strong\u003e, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"200","offer_id":51464616182074,"sku":"PA47117-SP","price":62.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"290","offer_id":51464616214842,"sku":"PA47118-SP","price":89.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/BifeDaManu_03.webp?v=1785865350"},{"product_id":"costela-do-dianteiro-ntmu","title":"Costela do Dianteiro by NTMU","description":"\u003cp\u003eO primeiro corte exclusivo da \u003cstrong\u003elinha Signature 481\u003c\/strong\u003e. Uma \u003cem\u003ecollab\u003c\/em\u003e desenvolvida a partir da união entre o chef Shemuel Shoel (Nice To Meat U) e Marcelo Shimbo (fundador da 481).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetirada dos cinco primeiros ossos da costela, essa peça apresenta maior concentração de carne, gordura em quantidade equilibrada e altura uniforme de ponta a ponta — características que facilitam o preparo e garantem um cozimento homogêneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA\u003cstrong\u003e Costela do Dianteiro by NTMU\u003c\/strong\u003e é resultado de um processo cuidadoso, que começa na seleção da matéria-prima ainda na fazenda e segue até a transformação em peças perfeitas, proporcionando uma experiência inigualável com carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464628699450,"sku":"PA49044-SP","price":169.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Costela_Dianteiro_-_NTMU_05.webp?v=1785864750"},{"product_id":"maminha-fatiada-481","title":"Maminha Fatiada 481","description":"\u003cp\u003eRetirada no fim da peça da alcatra, a \u003cstrong\u003eMaminha 481\u003c\/strong\u003e é uma carne muito boa para churrasco, e não é à toa que está entre as principais escolhas para as mesas dos brasileiros. Embora seja perfeita na churrasqueira, também pode ser feita no forno, na panela ou até mesmo na frigideira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nova versão fatiada no sentido oposto das fibras, possibilita que o corte esteja ainda mais presente no dia a dia, podendo ser rapidamente selada e servida em porções individuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMaminha 481\u003c\/strong\u003e provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464690303290,"sku":"PA47116-SP","price":139.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Maminha_Fatiada_03.jpg?v=1785864874"},{"product_id":"costela-tomahawk","title":"Costela Tomahawk","description":"\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cstrong\u003eExclusiva da 481, a Costela Tomahawk é robusta, elegante e simplesmente irresistível.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eFeita a partir da costela do traseiro, ela passa por um processo artesanal que remove excesso de gordura e tecidos, mantendo só os músculos mais nobres, envolvidos no próprio osso. A amarração manual garante uma apresentação impecável e garantem a suculência durante o preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eIdeal para cocção lenta — no forno, na churrasqueira (fogo indireto) ou no defumador — entrega uma crosta dourada por fora, maciez extrema por dentro e um sabor profundo que impressiona a cada fatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eServe bem até 2 pessoas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eUm corte exclusivo, pensado para quem valoriza cada detalhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51529158918458,"sku":"PA49046-SP","price":128.92,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Costela-Tomahawk.jpg?v=1785866784"},{"product_id":"brisket-481","title":"Brisket 481  by DANIEL LEE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrisket 481 by Daniel Lee – Linha Signature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm corte exclusivo da Linha Signature, criado a partir da colaboração entre Marcelo Shimbo, fundador da 481, e Daniel Lee, pitmaster e fundador do Bark 'n Crust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelecionado na parte dianteira do boi, esse brisket apresenta o equilíbrio perfeito entre carne e gordura, ideal para preparo lento e defumação na churrasqueira ou forno. A peça vem acompanhada de celofane especial para cocção, que ajuda a manter a suculência e realçar o sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para quem busca uma \u003cstrong\u003epeça de excelência\u003c\/strong\u003e, com sabor intenso e facilidade no preparo em casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51596603982138,"sku":"PA31249-SP","price":119.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Brisket_03.webp?v=1785864157"},{"product_id":"chorizo-de-colher-ed-limitada","title":"Chorizo de Colher Ed. Especial","description":"\u003cp\u003eInspirado na tradição argentina do \u003cstrong\u003e\u003cspan data-token-index=\"1\" class=\"notion-enable-hover\"\u003e“corte con cuchara”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Cada peça é cuidadosamente selecionada para oferecer suculência e textura que derrete na boca, garantindo uma experiência premium à mesa.\u003c!-- notionvc: b50e4e86-1d45-4df3-bdb7-d440437ec93d --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio481","offers":[{"title":"350","offer_id":51951161377082,"sku":"PA47099-350-SP","price":93.24,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"380","offer_id":51951161409850,"sku":"PA47099-380-SP","price":101.22,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"410","offer_id":51951161442618,"sku":"PA47099-410-SP","price":114.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"440","offer_id":51951161475386,"sku":"PA47099-440-SP","price":109.22,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":51951161540922,"sku":"PA47099-500-SP","price":133.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"590","offer_id":51951161639226,"sku":"PA47099-590-SP","price":157.17,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"620","offer_id":51951161671994,"sku":"PA47099-620-SP","price":165.16,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":51951161704762,"sku":"PA47099-650-SP","price":173.16,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"680","offer_id":51951161737530,"sku":"PA47099-680-SP","price":181.15,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":51951161770298,"sku":"PA47099-700-SP","price":186.48,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Fotos-Site---unitaria.png?v=1759927447"},{"product_id":"fralda-de-wagyu-a4-variavel","title":"Fralda de Wagyu A4","description":"\u003cp\u003e.A pedido dos amantes de carne que não abrem mão da experiência do churrasco clássico, com grelha e brasa, trouxemos o\u003cstrong\u003e Wagyu de classificação A4\u003c\/strong\u003e. Com marmoreio de grau 6-7, sabor e maciez indiscutíveis de um Wagyu, esta edição limitada torna-se ideal para churrascos extraordinários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSem a capa de gordura e com alto grau de marmoreio, esta a \u003cstrong\u003eFralda de Wagyu A4\u003c\/strong\u003e foi criada para ser simplesmente um dos melhores cortes do churrasco.\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio481","offers":[{"title":"500","offer_id":52097605206330,"sku":"PA47112-500-SP","price":420.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"530","offer_id":52097605239098,"sku":"PA47112-530-SP","price":445.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"560","offer_id":52097605271866,"sku":"PA47112-560-SP","price":470.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"590","offer_id":52097605304634,"sku":"PA47112-590-SP","price":495.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"620","offer_id":52097605337402,"sku":"PA47112-620-SP","price":520.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":52097605370170,"sku":"PA47112-650-SP","price":546.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"680","offer_id":52097605402938,"sku":"PA47112-680-SP","price":571.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"710","offer_id":52097605435706,"sku":"PA47112-710-SP","price":596.4,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"740","offer_id":52097605468474,"sku":"PA47112-740-SP","price":621.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"770","offer_id":52097605501242,"sku":"PA47112-770-SP","price":646.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":52097605534010,"sku":"PA47112-800-SP","price":672.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"830","offer_id":52097605566778,"sku":"PA47112-830-SP","price":697.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"860","offer_id":52097605599546,"sku":"PA47112-860-SP","price":722.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"890","offer_id":52097605632314,"sku":"PA47112-890-SP","price":747.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"920","offer_id":52097605665082,"sku":"PA47112-920-SP","price":772.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":52097605697850,"sku":"PA47112-950-SP","price":798.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"980","offer_id":52097605730618,"sku":"PA47112-980-SP","price":823.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1010","offer_id":52097605763386,"sku":"PA47112-1010-SP","price":848.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1040","offer_id":52097605796154,"sku":"PA47112-1040-SP","price":873.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1070","offer_id":52097605828922,"sku":"PA47112-1070-SP","price":898.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":52097605861690,"sku":"PA47112-1100-SP","price":924.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1130","offer_id":52097605894458,"sku":"PA47112-1130-SP","price":949.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1160","offer_id":52097605927226,"sku":"PA47112-1160-SP","price":974.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1190","offer_id":52097605959994,"sku":"PA47112-1190-SP","price":999.6,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1220","offer_id":52097605992762,"sku":"PA47112-1220-SP","price":1024.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"330","offer_id":53411064316218,"sku":"PA47112-330-SP","price":277.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53415348928826,"sku":"PA47112-350-SP","price":294.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":53503135023418,"sku":"PA47112-300-SP","price":252.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Fralda_A4_03.webp?v=1785863730"},{"product_id":"tomahawk-adeus-ano-velho-e-feliz-ano-novo","title":"Tomahawk - “Adeus ano velho, feliz ano novo”","description":"\u003cp\u003e.Uma edição especial do Tomahawk 481 para marcar suas celebrações de fim de ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm corte nobre que combina \u003cstrong\u003eancho e costela em uma única peça\u003c\/strong\u003e, com o osso longo de até \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e, famoso pela imponência e apresentação única. Com \u003cstrong\u003esuculência intensa, marmoreio elevado e sabor marcante\u003c\/strong\u003e, é ideal para conquistar na grelha ou no churrasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mensagem gravada \u003cstrong\u003e“Adeus ano velho, feliz ano novo”\u003c\/strong\u003e no osso torna o momento ainda mais simbólico, perfeito para fechar o ciclo e brindar o novo com sofisticação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: a5d91696-f8ee-4d17-ae0e-b5236cd728c7 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emporio481","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52276949221690,"sku":"PA49040-SP","price":245.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/Toma-Feliz-ano-novo.jpg?v=1765398306"},{"product_id":"mignon-del-asador-481","title":"Mignon Del Asador","description":"\u003cp\u003eNos grandes asados da Patagônia e do Sul da América, o assador sempre teve um privilégio silencioso: escolher, antes de todos, o corte que iria para a sua própria grelha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo separar um \u003cstrong\u003ePorterhouse\u003c\/strong\u003e ou um \u003cstrong\u003eT-Bone\u003c\/strong\u003e, ele serrava a peça ao meio e ficava com a parte mais nobre, ainda ligada ao osso. O osso em “L” não era acaso: era presença, identidade e respeito ao fogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim nasceu o \u003cstrong\u003eMignon del Asador\u003c\/strong\u003e: o filé que não se serve em silêncio, não se corta sem pausa e não se come com pressa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 4b5d1c52-656d-47d9-a196-978b239d8fd3 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo aproveitar ao máximo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempere com simplicidade:\u003c\/strong\u003e sal grosso e um fio de azeite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrelhe com atenção:\u003c\/strong\u003e fogo médio, virando apenas quando o ponto estiver certo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRespeite o descanso:\u003c\/strong\u003e 3 a 5 minutos antes de fatiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte na hora:\u003c\/strong\u003e observe o marmoreio e aproveite cada detalhe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emporio481","offers":[{"title":"200","offer_id":52998589088058,"sku":"PA49026-200-SP","price":76.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"220","offer_id":52998589120826,"sku":"PA49026-220-SP","price":83.82,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"240","offer_id":52998589153594,"sku":"PA49026-240-SP","price":91.44,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"260","offer_id":52998589186362,"sku":"PA49026-260-SP","price":99.06,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"280","offer_id":52998589219130,"sku":"PA49026-280-SP","price":106.68,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":52998589251898,"sku":"PA49026-300-SP","price":114.3,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"320","offer_id":52998589284666,"sku":"PA49026-320-SP","price":121.92,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"340","offer_id":52998589317434,"sku":"PA49026-340-SP","price":129.54,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"360","offer_id":52998589350202,"sku":"PA49026-360-SP","price":137.16,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"380","offer_id":52998589382970,"sku":"PA49026-380-SP","price":144.78,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":52998589415738,"sku":"PA49026-400-SP","price":152.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/files\/mignondelasador_b877792b-b988-4a3a-88fb-5949f249508d.jpg?v=1770736279"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7232\/2362\/collections\/Ancho-481-3.jpg?v=1785867128","url":"https:\/\/www.emporio481.com.br\/collections\/carnes-2.oembed?page=2","provider":"Emporio481","version":"1.0","type":"link"}